Chè chuối nước cốt dừa thơm lừng béo ngậy, lại rất dễ làm chắc chắn sẽ là món ăn vặt yêu thích của cả gia đình.
Nguyên liệu chính của món chè chuối nước cốt dừa gồm có chuối, khoai lang, nước cốt dừa, đường. Ngoài ra chè còn được nấu cùng lá dứa nên càng tăng thêm độ thơm ngon, hấp dẫn. Mời bạn cùng nấu chè chuối theo công thức giản đơn sau đây.
Nguyên liệu cần có:
+ 100 gram đường thốt nốt hoặc đường nâu
+ 200 gram khoai lang, cắt miếng vuông
+ 450 gram chuối chín
+ 4 chiếc lá dứa
+ ½ (một phần hai) muỗng muối
+ 1 cốc nước cốt dừa
+ 1 cốc nước cốt dừa pha loãng với 2 cốc nước
Hướng dẫn cách làm:
– Lấy một chiếc nồi, đổ nước cốt dừa đã pha loãng, lá dứa, chuối cắt miếng, khoai lang và muối vào. Đem đun khoảng 10 phút.
– Lấy một chiếc bát khác, hòa đường với ½ (một phần hai) ly nước cốt dừa vừa đun cho đường tan hết.
– Đổ nước đường và 1 ly nước cốt dừa vào nồi ban đầu, vặn lửa nhỏ đun liu riu trong 15 phút rồi tắt lửa.
Mong các bạn ngon miệng với chè chuối nước cốt dừa!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
