chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 2 con mực - 15 gram bơ - Một ít muối và đường - Que gỗ |
 | Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài. |
 | Bước thứ hai(2): - Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực. |
 | Bước thứ ba(3): - Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực. |
 | Bước thứ tư(4): - Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết. |
 | Bước thứ năm(5): - Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết. |
 | Bước thứ sáu(6): - Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên như hình bên. |
 | Bước thứ bảy(7): - Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể nướng trên than nhé! |
Mực vừa dai vừa giòn, lại thơm vị bơ thì thật là hấp dẫn đó!
Chấm thêm với nước chấm cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Hoặc rắc thêm mè rang cho thơm nữa nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thơm ngon món mực nhồi tempura
Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ngon ngọt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
