Hương vị của cà ri hòa quyện với hương thơm của dừa tạo cho món thịt gà chiên dừa nạo một sự hài hòa hoàn hảo.
Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

Nguyên liệu

+ 2 muỗng canh tương ớt xoài (mango chutney) - loại tương ớt làm từ  củ hành tây tím, nước cốt chanh, nước cam, dấm đỏ, bột cà ri, xoài chín, mật ong, đường nâu, gừng, ớt tươi, muối và tỏi nghiền nhuyễn, nấu chín.

+ 1 muỗng canh tương ớt ngọt
+ ½ (một phần hai) muỗng canh giấm gạo
+ 325 gram thịt gà (nên dùng phần lườn)
+ 2 muỗng cà phê bột cà ri
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
+ 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ ¼ (một phần tư) cup bột mì
+ 1 quả trứng lớn
+ ¾ (ba phần tư) cup dừa khô không đường
+ Dầu thực vật để chiên

Cách làm

  • 1

    Phần thịt gà bạn cắt thành những miếng dài bằng ngón tay. Ướp thịt với muối, tiêu, bột cà ri, giấm gạo và các loại tương ớt.

    thịt gà chiên, món ngon từ thịt gà, thịt gà cà ri

  • 2

    Sau đó, lăn thịt qua bột mì.

    thịt gà chiên, món ngon từ thịt gà, thịt gà cà ri

  • 3

    Nhúng tiếp qua bát trứng đã đập và quấy sẵn.

    thịt gà chiên, món ngon từ thịt gà, thịt gà cà ri

  • 4

    Tẩm tiếp thịt qua dừa nạo khô.

    thịt gà chiên, món ngon từ thịt gà, thịt gà cà ri

  • 5

    Chiên thịt gà trên chảo nóng cho tới khi vàng giòn các mặt là được. Khi chiên nên để lửa nhỏ hoặc vừa.

    thịt gà chiên, món ngon từ thịt gà, thịt gà cà ri

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Sức Món ngon từ cá gù bò lau gムmÃy thuỷ tinh Thịt bo kho khoai tay boc tom chien ca ngư kho banh sua bun cach nau hu tieu sa te Ha bò kho mắm ca cÃ Æ chè khoai môn TrẠpatê gan Ăn chơi heo ham dau tôm xào mocktail trái cây xanh chả lá lốt chả gà nướng bánh xèo cuốn cá ngần gà chiên giòn Banh khoai tay tom vien chien bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn công thức cật heo trộn chua ngọt bánh cupcake đầu dơi canh hà cach lam kim chi cai thao Tai soup nha đam mát trời Vịt om mì tôm xào hải sản me viet xa xu chuỗi chè bột lọc bọc thịt heo Bánh cuon cach lam tom tam bot chien gion rang gừng bánh waffle phô mai tươi món trộn ngon cha gio ngon Làm Kem cách làm gà Nhật salad bơ Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi trà sữa Nước dừa kho ca Canh suon salad dua leo món bánh trứng ngon xinh xắn sốt cay ăn salad cach lam banh bo sua lật thịt nguội si ro nấu ăn Trứng cÃƒÆ chim Công Thức Nấu Ăn CHÃƒË trứng sốt me bánh chocolate lava nước ép chanh leo Xô Viết Nghệ Tĩnh Băng canh hẹ cá thác lác chả cá thác lác thì là Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc Ca kho rieng cach nâu canh măng chua goi nha dam tom ngon gỏi dưa leo tôm mực thịt lợn xào khoai hột gà xào Từ Rau củ nước lê giảm cân COM CHIEN bánh mì gấu trúc ba chỉ kho ngũ vị hương Troi bao tử hầm dưa chua mon nuong thịt bò xào nui gạo Thịt lợn Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô ngô trộn xúc xích rau củ Cúm nem nướng Salad Sườn chiên từ thịt bò cach lam ca dieu hong Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình canh tần ô bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh Từ Thịt gà phô cách làm khoai lang ngào đường bánh chuối nướng Luoi heo bánh tráng canh rau bí nấu tôm lam chao tom ngon lam mon banh uot thit nuong thùng mồ Sò điệp nướng mỡ hành nấu cháo thịt