Bánh núm dừa làm nhanh ăn ngon, bạn có thể tận dụng phần lòng trắng thừa trong khi chế biến các món ăn khác để có món bánh thật ngon!
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa - Làm bánh

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh núm dừa:

250ml nước cốt dừa

125ml mật ong

Một ít muối

5ml vani

750 gram dừa tươi bào sợi

4 lòng trắng trứng

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 2

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 3

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 4

Cho nước cốt dừa, mật ong, muối và vani vào chảo lớn, để lửa lớn và nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 5

Sau khi hỗn hợp trong nồi sôi thì bạn để thêm 4-5 phút nữa đến khi hỗn hợp chuyển sang màu caramel. Lưu ý khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 6

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 7

Kế đến, bạn thêm dừa vào.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 8

trộn thật đều tất cả đến khi hỗn hợp bắt đầu khô lại, quá trình này mất khoảng 10 phút.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 9

Bạn đảo thêm một lúc đến khi dừa chuyển màu vàng nâu vừa ý.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 10

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 11

Đánh bông lòng trắng trứng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 12

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 13

Cho hỗn hợp dừa vào chung với lòng trắng trứng đã đánh bông, trộn thật đều.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 14

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 15

Lót sẵn lớp giấy nến lên khay nướng, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Múc dừa lên khay nướng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 16

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 17

Nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 18

Bạn có thể rắc ít dừa tươi lên trên dùng kèm. Món bánh núm dừa này có vị thanh, không quá ngọt, màu sắc cũng bắt mắt với màu vàng nâu mang lại cảm giác giòn rụm, bên trong lại dẻo mềm. Bạn hãy thử nhé!

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: thehealthyfoodie)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dừa quả dừa món tráng miệng món ăn vặt làm bánh

Ngô giòn tan hoa tulip canh chua cá cách làm xúc xích day am thuc bánh chocolate vị mật ong trứng gà trộn mua dong húng Mách bạn thêm một cách muối dưa cực canh cá chép cánh gà nướng mướp mướp rừng lòng lòng gà món chậu cây độc đáo chan gio mon chuoi cach lam cha gio tau hu ky lá chanh dầu gấc nguyên chất gà rang khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân mất ga tre tan thuoc bac chua dau cá kho tô video nâu ăn thạch lam banh bong lan trung muoi gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ cá nục kho thơm Ruốc thịt mứt rau củ pha lau oc ham thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm cach lam xoi ngu sac lau thit bo Mách Thit heo rang mien tron Japchae kieu han Bánh Ngọt Bánh Kem lam mut têt lam dÃƒÆ ua bì"> bánh mì bì cat heo xao dau dua ngon Bánh Mặn thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ CACH cÃƒÆ kho Dễ Làm Sa tế chăm củ hũ dừa Bun cá thịt xả xíu ướp rau cau dua la dua thịt cá tôm rang cách làm sữa chua không đường Cách ướp thịt diềm Món an chay đậu chiên ngũ vị đậu hủ sốt tương canh đỗ trắng Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng tình trạng hoa quả sạch Món Ý cach nau bun Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế cách nấu xôi bánh bi cánh gà sốt cà chua làm bánh bông lan ngon sữa đậu Nướng day nau an ngon nuoc ep cam Món Nhật bò hầm củ cải cà rốt uc vit ap chao sot man nên Thịt Gà sốt chanh Lòng Phòng bếp Để nấu hay để khoe Bánh cóng Mon ngon rằm tháng giêng lau ga ot hiem Ăn Trưa bò xiên nướng món ăn từ thịt gà chiên nem chua thuc don mon ngon nui đứt lò trang điểm món ngon tặng mẹ hột vịt tom sot thai lam goi cach lam bun xa lach pho mai thom nuoc cot dua gỏi tôm kem pho mai banh su chè sa kê Châu muc muoi tieu chien dAy nAu mực xào cà ri marshmallow nấu canh thịt thuc don bo re quán ngon eva