Chiếc bánh được nướng chín vàng ươm tỏa hương thơm nức, ăn kèm là nước cốt dừa béo ngậy càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

 

Nguyên liệu gồm có:

banh-khoai-mi-1-9686-1413451517.jpg

- 450 g khoai mì củ (sắn)
- 150 g đậu xanh cà
- 85 g đường cát trắng
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 200 ml nước cốt dừa pha sẵn
- 2 tép đầu hành lá
- 1 chén canh bột năng
- 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cách chế biến:

banh-khoai-mi-2-9386-1413451517.jpg

- Đậu xanh hấp chín, xay nhuyễn. Khoai mì bỏ vỏ, ngâm trong nước lạnh khoảng vài giờ đồng hồ rồi rửa thật sạch, đem hấp chín.

banh-khoai-mi-4-1986-1413451518.jpg

- Xay hoặc tán nhuyễn khoai mì. Cho đậu xanh, sữa đặc, đường, bột năng, nước cốt dừa làm sẵn vào trộn thật đều, sau đó để bột nghỉ trong khoảng vài phút.

banh-khoai-mi-5-9439-1413451518.jpg

- Chia bột khoai mì ra thành từng phần nhỏ, vo tròn, ép dẹp rồi cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng, nhớ trở vỉ đều để bánh không bị cháy.

Nấu nước cốt dừa dùng kèm bánh:

- Cho 150 ml nước cốt dừa, 150 ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối vào nồi khuấy đều, nấu sôi. Tiếp đến cho vào 1 muỗng canh bột năng với ít nước lạnh đến khi nước cốt sệt lại là được.

- Bánh nướng xong xếp lên đĩa, cho lên ít nước cốt dừa rồi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh khoai mì nướng cách làm bánh khoai mì bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu kiểu mới cach lam canh chua dau tay trúng