Chiếc bánh được nướng chín vàng ươm tỏa hương thơm nức, ăn kèm là nước cốt dừa béo ngậy càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

 

Nguyên liệu gồm có:

banh-khoai-mi-1-9686-1413451517.jpg

- 450 g khoai mì củ (sắn)
- 150 g đậu xanh cà
- 85 g đường cát trắng
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 200 ml nước cốt dừa pha sẵn
- 2 tép đầu hành lá
- 1 chén canh bột năng
- 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cách chế biến:

banh-khoai-mi-2-9386-1413451517.jpg

- Đậu xanh hấp chín, xay nhuyễn. Khoai mì bỏ vỏ, ngâm trong nước lạnh khoảng vài giờ đồng hồ rồi rửa thật sạch, đem hấp chín.

banh-khoai-mi-4-1986-1413451518.jpg

- Xay hoặc tán nhuyễn khoai mì. Cho đậu xanh, sữa đặc, đường, bột năng, nước cốt dừa làm sẵn vào trộn thật đều, sau đó để bột nghỉ trong khoảng vài phút.

banh-khoai-mi-5-9439-1413451518.jpg

- Chia bột khoai mì ra thành từng phần nhỏ, vo tròn, ép dẹp rồi cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng, nhớ trở vỉ đều để bánh không bị cháy.

Nấu nước cốt dừa dùng kèm bánh:

- Cho 150 ml nước cốt dừa, 150 ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối vào nồi khuấy đều, nấu sôi. Tiếp đến cho vào 1 muỗng canh bột năng với ít nước lạnh đến khi nước cốt sệt lại là được.

- Bánh nướng xong xếp lên đĩa, cho lên ít nước cốt dừa rồi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh khoai mì nướng cách làm bánh khoai mì bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

thịt gia cầm văn mã³n Nhừ Du kem cây bánh quy Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh 9 thực phẩm ngon miệng chết người hướng dẫn cắm hoa đẹp lam duong fondant tu marshmallows Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên tôm chua Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước cupcake cau vong Mâm cơm ngon mỗi ngày Đối tượng không nên sử dụng rau má măng tây cua nhung mon chao hanh chien gion Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại bật Nhấm bo cuon kim cham cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc hà lan thịt bò hầm rượu vang công thức thạch nhân phô mai Bánh gan lam trà sua nau canh ngan cách làm bánh đúc lam cat heo xao dau dua bun ca loc cu san xao Cach nau bun rieu cua những món nướng ngon c º Bluestone Làm ba món sốt đơn giản chao bo cau cách làm sữa chua dẻo Chung Hạn Tép xào ca kho sung mì ý sốt bánh qui nướng bơ gối tựa lưng Goi bo buoi tom su mousse dua hau lẩu Bắc chao thit bo ngon cach lam tra sua tran chau tai nha Thưởng thức đặc sản miền quê quan Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường trứng rán tôm mực Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây công thức bánh mì trứng đơn giản cá hồi chiên ngậm mắm ớt vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ Cach lam mam ngồng cải xào gỏi hoa chuối thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang cach lam goi ngo sen cách làm chân gà muối cà ri Sà Šmon ăn sáng gỏi mít salad gà may vÃƒÆ tự làm bánh tiramisu bún bò kem chocolate Xíu mại chay MON AN VIETNAM Ba chi nuong ghế vải bọc Che bap Trung sua thit xong khoi Cơm hến rau câu đậu đỏ làm rau câu nhanh Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn gà rang cu sa Cách dùng nước chấm cho từng loại 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ làm chả tôm hấp canh mang kho nau muc ngon củ cải trắng Râu câu bo xao ngon làm hoành thánh cửa hàng bún thang Dua muoi cá nướng bơ tỏi nau che vai chè sikhye Miền Nam sườn non chiên gừng cÃƒÆ bà rau xào giảm cân mon gan lon Lựu cách ngâm dâu tằm ngon công thức thịt xông khói cuộn cơm bánh vỏ bắp thuc an 膼岷璵 Cất đồ bánh cacao Trảng