Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

trung truc nau chua nem cua món ngon Sơn La Khó giảm cân cơn đói hạnh nhân món ăn từ khoai tây nấu món ăn cam nước cam móng đẹp vitamin C mứt bí bóc lam tuong den kem bơ gạo nếp nấu xôi đậu phộng heo quay kho bà o lam duoi heo ham thuoc bac cua sốt ớt chấn gà các món thịt heo ngon mát Ăn thế nào là vừa đủ trứng cút nướng hỗn hợp salad nha đam cải bẹ xanh cá tầm nướng muối ớt sua chua bún ngon canh bầu nấu moi món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày đầu banh khoai chien gà sốt xoài gà hấp lá chanh cach nau che vai lẩu kim chi hàn quốc công thức sốt chua ngọt tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa làm mì ý từ bí ngòi cГѓВіc tủy lợn hấp vit tiem hat sen ngon cu sen xao ngon Thịt rùa thanh tra ngam duong cách nấu bún gạo bánh khoai lang vừng quà quà vặt trà chanh hương bạc hà cách tỉa hoa xì dầu banh bong lan man bánh beo chan ga nuong muoi ot nấu thịt nạc lien Chan ga sa tac Củ kiểu công thức đá bào dưa hấu cach nau mi ga chao ca làm trứng hình hoa ca hoi nuong mat ong đậu bắp xào rau củ xôi nếp đậu xanh ChÃƒÆ y Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 thịt sốt rau cốm chiên ngâm thịt heo với nước mắm salad đậu phụ tom sot chanh leo mứt khoai lang dẻo bùi làm bánh tiramisu ngon Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị món đồ củ đậu xào thịt heo cá dìa nướng lá chuối nam dui ga xao Luộc che bien mon banh gao ngon ngộ cach lam banh bó cá chay sốt cà nau che nha dam long nhan xiên nướng màu sắc banh ngo ran kho bò với gừng công thức bánh xèo muc nhoi khoai lang lam sa te cach nau bo kho chay Sữa chua thịt bò sốt xào dứa nau ngot cách làm món Hàn Quốc Bún Bò kho banh cuon me so tep moi rang khe ngon hai san hap trung truc nâu canh chua heo chiên xù trà chao cu mochi khoai lang gà nướng mè đen thit cuon Độc đáo nghêu kho tộ cơm chiên nấm cá điêu hồng hấp lá sen món dễ làm tôm cuộn trứng hấp nau mi tra xanh sot ca ngu banh rau cu pho mai thom mi chien gion mì ý sốt bơ bánh gừng noel Cha gio tom thit banh tart dau tay cu cai kho ca ẩu banh tao que ngon chiên gà giòn Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu cháo trắng giò heo