Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

may xay sinh to Băng dính may vá socola To phu nhá i vòng quanh thế giới món sốt Món trung kho mứt dừa hương atiso ca sot ca Bánh Kem một bữa no kệ tủ Làm bánh không cần lò nướng chẠsi ro luu ngon cach lam pudding caphe sua che dưa bắp non xào thịt bò thạch kiwi và táo cong thuc nau pho bo ngon nau xoi dua Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh so long chien bo ca com chien bot com chien ga nuong xa xiu ngon mi xao gion chay Món tôm gà trộn salad gà tẩm sốt nướng nấu xôi gà Du giò heo giả caatf cach lam si ro le gung tom rim dua bánh chuối gừng chiên mut bo chanh cac mon nương măng kho tôm dứa tortilla ca hoi ngon mon ngon voi ngai cuu mon han làm khuyên tai khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu tại lạp mon ga ham cải cúc nấu thịt cach lam xoai Rau Muong xao canh thịt mochi kem quả sấu banh mi ngon giò cach lam dau hu sot chua ngot quán ăn đình đám ở Sài Gòn Món lẩu uyên ương cho ngày đông lõi nâu ăn ngon lẩu đuôi bò xep Vừng miến hạt sen Bò sót vang kieu Phap gỏi trộn hải sản ngao cach lam sushi sa lát ớt chuông bánh chanh dây bánh sandwich kẹp trứng phô mai bắp bò si ro chanh hấp bánh bao banh tart chocolate duong tôm tươi viên chiên gà xào đậu canh cá diêu hồng rau cần món ngon mỗi ngày tỉnh bình dương cac mon an bo duong chao tom ca rot ngon món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột vịt xáo măng mon bun bo rau ram Canh củ dền Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon trái vải cơm chiên nước dùng món tráng miệng cải bẹ xanh cách rán nem giòn vit ap chao sot dau tay cong thuc nâu an tom xao kim chi Mọc xách bò hấp chá Ÿ món ăn từ rau củ banh chung gac ngon canh bap cai con cake pops coc ngam ngon cà ri dê mứt xoài chua cách lam chè troi nước lẩu gà chọi sườn heo chiên sả băm món nướng salad salad barbecue món rau cach lam snack tao que am banh beo chen mien trung tận Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa không hỏng mẻ nào