Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

cach tron goi mang tuoi CÃ Æ nuc bí đỏ 3 món ngon từ thịt vịt chè đậu ván chã hồng ngâm bà Súp Cháo trứng xúc khổ qua mắm Món Ý đậu hũ nhồi thịt ẩm thưc Pha mắm tôm soup cà rốt mon an viet spaghetti sốt hải sản ca chep sot gung quả hồng cach lam banh chao cui dua mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nem gÃƒÆ salad ngÃƒÆ tom hẠp bia sườn non kho cách nấu bún bò Huế meo vat trung ga hap bún dau Cocktail Mocktail Ăn lấy hên sung túc may mắn chao tom lui mia gà trộn hến món Trung hến xào mùa hến mùa cach lam thach pho mai ca ngu lẩu bò cay ga om nam lam suon nuong cay Món Nhật súp cua bắp Nấu cơm rà banh mochi kem thịt sốt cà chua mỳ Canh đậu phụ nấu trứng chien ca ro tử giò heo nấu măng canh thịt bò nấu cà rốt sai lầm uc gà Mon canh Rau nước màu điều lam canh ga chien gion ngon cơm bọc nhân chiên bánh flan lựu xôi dừa waffle trái cây xoai dam Ba chi nuong các món bún bánh phở cuốn xào mì trộn đùi gà che chuoi chung bánh bò bông bun thit xao cuộn rau củ mì ý thịt viên món xào ngon cách làm xôi xoài kiểu thái chè vải hạt sen Phô mai lÃƒÆ sot teriyaki gà chiên sốt me thit bo cuon nam kim cham vịt nấu sấu cắt tỉa hoa quả bếp miến lươn hong sấu ga ap chao salad xoi dau phong lươn xa o cơm bento Canh khổ qua ngỗng món ăn từ thịt gà lạm xoai dam sua chua uc gÃƒÆ Giải Nhiệt nhật bản Ngá bún bo Miến lươn Nghệ An Chẳng hai san ngon qua tang video bò viên làm nhanh miến lươn trộn tôm thịt heo nuoc ep coc thach chanh day chân gio cách cắm hoa thiên điểu Bot Thit bò nước dừa kho tau miền cách làm bánh bao tại nhà MON XAO pancake Sắc màu