Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

cá bạc mã bánh gói thịt gà sốt Xôi ngọt phân biệt nước mắm thật giả cach lam cookie royad icing ga ta cánh hoa muc xào rau củ tẩm bột chiên giòn Banh kem sua rau den Ngá thu tinh BÃP cach lam cha gio chay b² lam sup luon dac biet cach nau sushi ca hoi ª cach lam mon thit ga cơm nắm phô mai thit vit thở đầu nước mắm chấm hải sản cơm âm phủ món Huế Bánh pizza chè đậu trắng nón canh ca chép CÃÆu tom boc bap chien ngon cach lam banh melonpan thịt heo sốt chua ngọt cach lam than bo chien bánh cupcake chocolate canh bi do nau nam ngon mắt diên chem chep nuong pho mai chuối đánh xéo bánh kem vị chanh sắn muc sot kieu tay ban nha cach luoc trung lon long cach lam cai cách làm bánh flan đơn giản mẹo trong nhà bếp với giấm bánh khoai tây viên chiên xù cach nau canh chua kieu Thai cách làm hoa vải canh cá điêu hông Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn đậu phộng rang muối món ăn vặt Che đau xanh cách làm bánh quy bơ kem cà phê 饺子 banh bo sua dâu tay nướng bánh bún gà tôm khô sã³c tên nắp Ha Noi cach lam ga ap chao sê thịt gà kho hạt dẻ mắm cuA khăn len rán cach muoi dua chua giá Xoi la cam Kheo cach lam cheesecake hoa qua Soi cánh gà làm tranh len com menu Canh bầu bánh nhân thịt bo xao rau cu hoc nau an ngon mít non may vá bánh trôi ngũ sắc muối trứng HÃƒÆ u miến lươn chiên giòn Cách đổ bánh xèo kho quẹt rau củ Cach kho ca thu ngon Những loại hoa quả bạn thường bổ và Gỏi bò Sua dau xanh bệnh chân tay miệng ẹp bun cha ca quy nhon ngon cach lam nam do co nhoi gà xào đậu phộng trung mướp hương xào cật lợn Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng tom xao chua ngot trai cay cube thit lơn ngam măm chè na dòng phỏ Mướp xào Làm dứa dọc cÃƒÆ hap Mâm cơm canh củ sen banh deo cach lam mi cay mon cà canh gà xôi thịt