Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

lam banh xeo cách làm hoa quả lắc dẠo thịt ba chỉ om ngũ vị lam mut cui dua hau món tôm snack khoai Fruit roll ups banh donut thom cách chặt thịt gà đậu hũ sốt miến mocktail valentine mut dau tay snack quả táo nau canh rau ngot don gian gà sốt cà lam mang chua ngam toi ot cơm chên phở cuốn tôm tươi Đĩa mì spaghetti cà chua nướng tôm viên chiên mì ý sốt hải sản kẹo Quyến rũ món cao lầu Hội An lam đậu hủ bún tươi nem hạt sen tôm thịt Lương nau chao bo cau ngon cách làm nem mi goi xao thịt kho tôm gỏi tôm vết xinh xắn pha trứng cafe Keo socola cách làm trứng cuốn Dễ Làm gio lua ngon Mà i cacao SẠphai màu bò sốt vừng chè chuối cốt dừa ngon cach lam banh goi dau bap tron mam kho quet rim sườn heo với nước mắm 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà quốc nộm bưởi công thức làm bánh flan ga phu phomai Han Quoc Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cách pha cocktail bánh cookies hình bí ngô cấp một Lưỡi bánh rán doremon bánh scones hương quế mon an ngon nuoc ep cam giấc ngủ trung chien cuon gởi tự chế đồ đạc làm mỳ bơ cÐ Ñ Ð gà khooai tây xào đậu">khoai tây xào đậu cách làm thịt kho nước dừa CÃƒÆ Kho cach nhan biet trung tuoi dac san banh da tuoi hai phong banh bao sua hinh hoa banh muffin sua tuoi cháo nghêu ngô ngọt xoi vang thom ngon bún vịt hu tieu suon moc ngon Hạn com duong chau hat sen mát trời hầm bò việt cach do xoi lac An sang bo tron kieu thai thom ngon ngõ xào bắp duoi heo ham thuoc bac bữa cơm sốt cá cach lam chả gan Pet Icon 2011 ca khoai hap thom ngon suon heo nau chua cà chua bi banh cupcake kem tuoi ngon miến sốt thịt lợn gà kho cha dau thit Trứng cá hồi Cháo mè đen gÃƒÆ chip Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản bánh khoai nướng giòn Cá ngừ Mứt đau à Day Nau An ky goi cu hu dua làm mắm đu đủ nấu cá diêu hồng khoai mon chien gion bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm làm sạch cá canh ngao nau dua