Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

Cach Lam Che 3 Mau cách áo sơ mi lam banh cupcake nhanh nuoc san day chanh ngon cá xào chua ngọt măng khô bun suon moc cach lam spagetti thap cam thịt kho dưa thịt bò hầm kiến trúc mut mo thom ngon banh mille feuille ngon Vấn Vitamin tăng cường chuyện ấy chá ca nuc kho rieng ngon cai ngong xao bo Cá cơm khô cà chua sốt đậu Ẩm thực Hà Nội mut mo deo ngon Làm sao để món cá sạch nhớt nước bánh choux kem chuẩn năng canh huyết heo tết thiếu nhi Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch ca chua ngon pound cake cach lam mien nau nam lau cuu mong co chè xoài trộn cam tinh than Thịt Trâu Lá Trơng Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và Nuoc me mỳ Udon che hat sen dau do mon lau ga Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn nước ăn chân hon nước chấm tham cach nau ca hu kho rieng matcha canh lam banh chuoi nuong ga hap cach nau che khoai mon com tuoi bánh quy Hello Kitty công thức kem vani phủ dừa nạo Ốc luoc ẩm thực hà nội dau hu non om tom kem dưa chocolate món ăn miền nam ở Hà Nội trứng cuộn cà cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm ca sot chua khoai lang Thể dục mon bo 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn mì ý xào rau củ Bánh Khảo Kẹo Lạc Nhi 100 châu sinh tố dừa cach lam cha tom cua cach lam muc kho rim cay banh bao nhan trung Cháo Tiều ấm lòng ngày mưa thủ đùi gà kho mật ong canh khổ qua Hạn hải sản nướng sốt teriyaki cach nau chao tom nam cách làm bánh bao nướng bánh tét nhân chuối nau che xoi Cánh com cuon sushi chay ngon nầm bảo vệ thực vật pha rượu cam le grand mariner phố Quang Trung cháo hành nau thit lưỡi lợn luộc lòng bò du phơ ca burger rau cu ngon Mít trộn tôm thịt ngon mê ly xào thịt bò bánh kem mép cách nấu chè huế sốt thịt viên cach che bien nep cam 同行龙 Hồng cach dô rau câu công thức phá lấu Miến lươn Nghệ An com ga xien nuong ngon cá chim kho mồ cach lam goi cui dua hau banh thit nuong trứng kiến đen bánh phô mai dâu chợ bánh trứng kem tươi banh mi ga ngon