Hãy chia sẻ lên Facebook

Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

Sả ớt thạch viên phô mai món ăn Giáng sinh chè rau câu hăn cach lam mon ram bap bơ tỏi nen Chung Hạn chanh dao ngam mat ong nom cach lam banh melting Tháºch Banh duc súp thịt gà bắp cải cà há p thịt gà sốt chua ngọt kho tau bánh trâng thịt lợn nướng xiên Cách lam gỏi kem socola ngon cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm cơm hà Tái chế đồ đạc cánh gà rim mặn cÃƒÆ tim xao cach lam chao tom công thức salad bí ngòi Nước ép tôm chiên rang dạ dày xào rau cu xao chay ngon hoành thánh luộc Bò bít tết yogurt cach lam thit heo kho mang gấp lá xanh Măng cụt trái cây giảm cân hiệu thịt vịt cach lam banh trang cach lam dua mon su hao Xôi đúc mon vit nâu mang tỉa hoa cách làm khô mực chua cay lam sua bap canh sườn khoai tây cá mắm bánh bao bí đỏ hình hoa hồng Sinh to dau ảnh món ăn sữa chua tiểu đường món rau nau ăn ngon lam bo món ngon mùa lạnh Mã Món mới keo chuoi ngon Sư Vạn Hạnh làm tương ớt tại nhà khỏe đẹp hạt điều ung thư tim cà thu túi vải THIT BO KHO những món canh ngon Thân atiso nấu sườn làm kem sô cô la thế nào chè lạc bột báng Mon chat spaghetti bo bam ngon Cháo tôm gà rim cam 4 Nấu đậu phụ non olympic bà MI y cach lam mon suon chua ngot bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt kem viet quat dau tay Cách pha cà phê ngon tiện cach nâu bo kho banh mì Trang chá mứt cà chua mon an tu thit ga mon goi ngon DUI ga hành lá tự may gối ôm chè đậu khoai lang trứng cút hấp tôm thịt nem cà quẠtôm rim mặn ngọt bánh chuối ngào đường bề bề hấp bia ca com chien toi ot ngon ca nuc kho la que ngon Cá đối kho sổi cánh mày râu banh tao bánh cuốn tráng chảo cu kieu Le mon ngon bai thuoc Dễ 2 tai heo ngam giâm thit bo xao ot chuong bò cuộn phô mai Tép rang khế Tết nguyên đán giấm bánh quy lạt cá ngừ cách nấu lẩu thập cảm Lá tía tô trứng cuộn đậu đũa