Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

banh pizza hoa qua cah lam mi la dua sot ngu vi huong ốc xào dừa pa tê Ót muoi XÔi chả giò cá rô Mon tron chau đậu que dùng đậu đũa xào thịt mù mon ga tiem ngon ga nau sua Miến gà cuốn tỏi nướng bánh mè X么i món ngon từ cốm canh ca chua Vân lau suon Muối Chua lái cách làm giá đỗ bằng khăn Làm Nem thịt gà com chien cha ca ngon Thanh Hoá Nguyên Hồng công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm banh khoai lang deo đồ uống lạ miệng tôm rán tỏi gừng nam mo nhoi thit ran phô mai vòng ngon VÃƒÆ meo lam bep mochi de lam rau câu cầu vòng bánh kem chao bo cau Chung Hạn cháo thịt cach nau canh he dau hu cach lam rieu c º 膼岷璵 Cất đồ măng chua cuon ca that lathap gung Su canh cải xanh thịt bằm mon com xanh ngon bánh mỳ đen lam mi vit tiem mắm cá chưng Cách muoi cai chua rau muống xào ốc cÃƒÆ basa ong mong chan xao cai xanh Cai 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần cach lam tom xao hung que mắm cá lam ruoc nam chao suon non chè đậu đen thái gỏi trái cóc Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Sương sáo bánh bột mì thịt cừu nướng thép không gỉ mì udon trộn rau củ xào món chay Nga Cà rốt bơ dầm Làm chả rươi cムngムthịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly hoc nau an ngon xíu mại cach nau mon ca bung món hap đặc sản hải dương chao bi do xoi chim Món ngon mùa hè cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê chuối upside down bánh chuối úp ngược Trứng gà chần xào cà tím lá chanh nau an tiet kiem Cách uống chè khoai tim chien thom ngon hoa chuối Vừa công thức chim cút nướng cay cach nau ăn cách làm caramen Suong tom màu sắc trứng cuộn xà phòng kho chien ngao duong cach lam sua chua hoa hong cach lam tuong ot ca chua sinh to chuoi kiwi cÃƒÆ chua lam banh tom chien hoành thánh tôm Coca cha bo cay thom ngon Cu Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây bọc