( Lapin à la moutarde) Vật liệu - 1 con thỏ lớn nhỏ tùy - 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn ) - lá thơm, thym, chút muối và tiêu. - 12 cl rượu trắng - 10 tép tỏi để luôn cả võ Cách làm - Lấy mu tạt bỏ vào một cái tô, để chút muối, tiêu ( theo ý thích mặn, lạt của từng người ) - Trộn cho đều , trét đều lên mình thỏ , để chừng 1 giờ sau, hãy bỏ vào lò nướng. - Lò đốt cho nóng 180°, -
Thỏ nướng mu tạt

( Lapin à la moutarde)

Vật liệu
- 1 con thỏ lớn nhỏ tùy
- 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn )
- lá thơm, thym, chút muối và tiêu.
- 12 cl rượu trắng
- 10 tép tỏi để luôn cả võ

Hướng dẫn cách làm:
- Lấy mu tạt bỏ vào một cái tô, để chút muối, tiêu ( theo ý thích mặn, lạt của từng người )
- Trộn cho đều , trét đều lên mình thỏ , để chừng 1 giờ sau, hãy bỏ vào lò nướng.
- Lò đốt cho nóng 180°,
- Để thỏ vào một cái mâm bằng thiết, thoa tí dầu olive vào, đặt thỏ vào mâm,
- Bỏ vào lò nướng khoảng 15 phút,
- Bỏ vào lò 10 tép tỏi ( để luôn vỏ, lá thơm , thym và 12 cl rượu trắng
Và nướng thỏ tiếp chừng 20 phút sau.
Món thỏ này có thể nướng trên lửa than thì ngon hơn, nhưng thịt sẽ hơi khô, cho nên trong khi nướng lên chế vào thỏ chút nước pha sau đây
- 1 miếng Maggi cube hay 2 muỗng súp bột nêm + 20 cl nước nóng+ tí dầu olive
Nếu cần, thì các bạn nên quấn thịt bằng những miếng thịt ba chỉ được xắt thật mỏng.
Món thịt thò này được dùng với khoai tây nấu với crème

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

phạm banh chuoi hap banh da lon bún ca quã t bún bò huế bún tom yum tom su rim ngon sấu món kho chay nướng bánh táo cach lam de ham đậu hủ xào cay mực rán bún cá cá chuồn chiên chay dua xao bí ngòi bò chay mọc béo ngậy Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ các món ăn mặn tu che kep toc bò nấu bia chim bo cau nau mien 8 loại nước rau quả giải rượu tốt cocktail với dưa hấu càch làm chà bông tận dụng pha cà phê bún bì heo Nga Nguyễn salad tôm tươi chôm chôm Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua chuot tron bông lan vị xoài bánh táo Quay cach lam pha lâu bí xanh kẹo sô cô la lam banh tart ngon ăn ốc bình hoa vua đầu bếp Việt Nam bún tươi bánh sinh nhật nước cam tươi bach tuoc nau chua salad bap cách cắt tỉa rau củ ạu bò viên xào nấm bánh kem cach lam chanh dao Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời cảo huong dan lam tao pho cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba den da lat an mon gi khoai mì quết dừa cach lam khoai lang um Bap xao Canh nấm Nấu bún bò cach cam hoa cuc bò nấu khế sup suon may xay sinh to bÃƒÆ sườn non ram đậu HÃÆnh miến gà trộn ngon bánh crepe khoai tay nuong tieu ngon chè hoa salad nau che com bí đỏ bánh muffin chuối cu sen sot nộm củ sen cay bánh flan vị trà xanh bao tu cach lam banh tom chien cach lam banh quy me bò nướng lá lốt thịt lá lốt ca ngu com nam bún xào an ngon Cach lam com cuốn ngon an vat mứt dâu tươi Tết Nguyên tiêu ca hoi sot nuoc tuong ngon bò kho tiêu Cách luộc bắp ngon vÃƒÆ thanh cá rán Cua đồng rang me Canh Hà Гўm tom xao nam rom dừa banh nuong mo sushi cÃƒÆ kem tuyết kem brulee Bánh tây Xôi bánh đậu xanh bò cuộn phô mai Cây Xào cach lam canh ga hap bi do nấm kho chả bánh pho mát socola Nau banh canh quay chien ngon Com tron han quoc thịt gà nhồi phô mai đồ uống giáng sinh thạch phô mai ngon cá rô đồng chiên giòn Video Dạy Nấu Ăn Bún miến phở mì mỳ spaghetti