( Lapin à la moutarde) Vật liệu - 1 con thỏ lớn nhỏ tùy - 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn ) - lá thơm, thym, chút muối và tiêu. - 12 cl rượu trắng - 10 tép tỏi để luôn cả võ Cách làm - Lấy mu tạt bỏ vào một cái tô, để chút muối, tiêu ( theo ý thích mặn, lạt của từng người ) - Trộn cho đều , trét đều lên mình thỏ , để chừng 1 giờ sau, hãy bỏ vào lò nướng. - Lò đốt cho nóng 180°, -
Thỏ nướng mu tạt

( Lapin à la moutarde)

Vật liệu
- 1 con thỏ lớn nhỏ tùy
- 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn )
- lá thơm, thym, chút muối và tiêu.
- 12 cl rượu trắng
- 10 tép tỏi để luôn cả võ

Hướng dẫn cách làm:
- Lấy mu tạt bỏ vào một cái tô, để chút muối, tiêu ( theo ý thích mặn, lạt của từng người )
- Trộn cho đều , trét đều lên mình thỏ , để chừng 1 giờ sau, hãy bỏ vào lò nướng.
- Lò đốt cho nóng 180°,
- Để thỏ vào một cái mâm bằng thiết, thoa tí dầu olive vào, đặt thỏ vào mâm,
- Bỏ vào lò nướng khoảng 15 phút,
- Bỏ vào lò 10 tép tỏi ( để luôn vỏ, lá thơm , thym và 12 cl rượu trắng
Và nướng thỏ tiếp chừng 20 phút sau.
Món thỏ này có thể nướng trên lửa than thì ngon hơn, nhưng thịt sẽ hơi khô, cho nên trong khi nướng lên chế vào thỏ chút nước pha sau đây
- 1 miếng Maggi cube hay 2 muỗng súp bột nêm + 20 cl nước nóng+ tí dầu olive
Nếu cần, thì các bạn nên quấn thịt bằng những miếng thịt ba chỉ được xắt thật mỏng.
Món thịt thò này được dùng với khoai tây nấu với crème

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cach lam tau hu bánh nậm gởi" href="/index.php?q= ga sot cay"> ga sot cay Den cach lam dưa mam bánh cookies chiếc cốc Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành pha bot banh xeo món chiên Công thức phô mai que siêu Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn cong thuc lam banh day cá lù đù chiên ca Ngu kho Mang Chuahịt công thức canh rau muống nấu hến rong biển nấu canh gà bánh đúc cốt dừa soup khoai tây lạnh cocktail trái cây cháo bí quất chưng mật thịt heo luộc cuốn ThuÃƒÆ canh la he chè nha đam thit cuon ngon xoi ngot Che đau xanh patê thịt cách làm sườn nướng mật ong cookies hạnh nhân gạo nếp ngâm củ cải rong biển cuốn cá hồi gỏi củ đậu Mon xao Goi mang salad rau canh ga ran lam banh ran doremon ngon nhu tiem muc hap kieu thai ca loc kho cu cai bánh ca kho man Đậm> bánh meringue cach lam banh bong lan man bột quế banh goi nhoi thit ngon món ăn bổ dưỡng cach nau canh cua cốm chiên cach u ruou nep mut ca phe ngon cha dau thit trà khoai mut dua gion tan oc heo ha thu o ngon đồ trang trí từ gỗ spaghetti bo bam ngon Trứng cá hồi cá hường Bún sườn chua ngon như mẹ nấu món ngon miền Tây bánh kem cho giáng sinh rau tron dau giam đu đủ Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi tia hoa quẠMẹo món chay với nấm HÃi món luộc Mang Chua khoai môn nấu chè làm kem ngon bánh quy She Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn Bò hội rau củ xào gà soda mật ong chứng mực xào rau muống ngán giấc ngủ Đậm uop thịt cuốn đậu hũ cà tim xao toi sẠy xốt cà chua CÃƒÆ Kho ngon cà ngon bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà xôi ngon Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm gà chien Phòng cơm cuộn hÃƒÆ trứng tráng cải Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất diềm cách làm nước ép mùa thu cong thuc nâu an me ga bánh cookies mứt thập cẩm bánh pho mát xoắn chà hẠp chưng bún thịt bò cay giải khát cách làm lòng nhồi thịt bánh bao đẹp mắt lá sách xào khế băn Banh quay Cách làm chả lụa heo túi đựng banh cu sen chien gion củ sen nhồi thịt rán cach nau xoi la dua trọng cua chien gion canh thịt bò nấu củ cải lam banh trung thu khoai lang lẩu trà sữa xô công cà khoai