Hãy chia sẻ lên Facebook

Thỏ hầm rượu vang

Thỏ hầm rượu vang là món mới đầu nghe ai cũng tưởng khá cầu kì, khó chế biến, nhưng thật sự đây lại là món ăn giản đơn, thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thỏ hầm rượu vang

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con thỏ ( khoảng 600 gram )
  • 100 gram sốt cà chua hộp
  • 150ml rượu vang đỏ
  • 2 muỗng súp dấm đen ( balsamique )
  • 1 nhánh romarin và thyme
  • 1 củ hành trắng
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • Gia vị : ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, chút tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thỏ làm sạch cắt miếng to, củ hành bóc vỏ cắt khoanh.
  •  Cho dầu chiên, củ hành, đường vào nồi xào đến khi củ hành chuyển màu nâu, rồi cho thịt thỏ vào chiên rám vàng
  •  Tiếp đến, cho romarin,thyme, sốt cà chua, dấm, rượu,muối, tiêu  thêm nước cho sâp sấp mặt thịt.
  •  Sau đó, đậy nắp lại và hầm khoảng 1h30 phút,  thỉnh thoảng thăm chừng xem thịt mềm chưa.
  •  nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Múc ra dĩa hay tô ăn kèm với cơm hay mì, bánh mì đều ngon
Thỏ hầm rượu vang

Thỏ hầm rượu vang

Mách nhỏ :

  •  Muốn  thịt sau khi hầm thơm mùi rượu thì chừa khoảng 3 muỗng súp rượu và cho vào sau khi tắt lửa.
  •  Dùng romarin, thyme khô nếu không có tươi hay thay sốt cà chua bằng cà chua bi.
  •  Dùng 1 viên nêm thịt gà thay cho muối hợp khẩu vị người việt hơn là dùng muối.

Mong các bạn ngon miệng với món thỏ hầm rượu vang này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tho ham ngon tho ham ruou vang tho ham ruou vang ngon tho ham thom ngon

là o mu súp thịt gà khoai tây lam cha gio con tom Sai BÒ KHO cá rô đồng kho tộ rán nem mì ý canh khoai sọ ánh pasta rau cu tự may balô ngà m mẠm nướng Món Canh Ngon món ăn giàu chất xơ lạp xưởng bò băm cha bap bi gân bắp rang lam long măm ruôt nấu ca ri xương mũ chao vit ngon gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng lam bo nước quả công thức pudding khoai lang hành lá hấp chân gà banh bao panda Cải ngọt thuc don moi ngay bun reu kho cá ngon đoàn viên cá rô đồng kho mía mÃƒÆ lá gừng rang gà Món ngay tet chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Cach lam banh dau Xanh ốc nhồi Món Pháp Mà Šcach lam ca lang chien xu Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho cach lam thach dua tempura thit bo ham ngon canh chua chả cá thit bo lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào canh ca saba ngon mon gan lon ca chem sot kem ngon hẠn quy bồ thực phẩm béo giảm cân dầu dừa lam thit heo ngam mam hoành thánh hình hoa hồng xúc xích nhồi bí ngòi trứng khoai lang chiên bơ lam banh tart thom ngon cách làm bánh mì hấp cach lam che mit oc nhoi xao mang điêu Hồng Mai mực xào chua ngọt file cá hồi sốt mù tạt bánh tổ chiên Đoàn Kết Doi truong kem miếng dưa hấu mi xao dia trung hai ngon Lẩu vịt om sấu Nấu canh thịt Món ăn cho bé đi chơi xa trứng hấp nhật bản mon chien ngon Malaysia lam rau lang tron thit vit rang cơm kiểu thái mua dong cách nấu món giả cầy ngon đồ ăn mùa đông capuchino cold nuoc Cham canh ngon ngày mát trời thịt ram Là m kem mach cac mon canh ngon mua he cách làm bún nem cháo cua cho bé nui xào thịt bò Món mì ý nom tom khoà i vit khia nươc dua kem cây oreo bánh chocolate phủ tuyết nau nuoc lau gấcá lốt">đâu hũ cuốn lá lốt chuoi Giò heo kho tom sot bo toi Day cá kho khóm kho cá Món canh phòng tránh bệnh bánh khoai kẹp thịt rán Nau canh trung Miến xào flan trà xanh ngọt lịm