Hãy chia sẻ lên Facebook

Thỏ hầm rượu vang

Thỏ hầm rượu vang là món mới đầu nghe ai cũng tưởng khá cầu kì, khó chế biến, nhưng thật sự đây lại là món ăn giản đơn, thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thỏ hầm rượu vang

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con thỏ ( khoảng 600 gram )
  • 100 gram sốt cà chua hộp
  • 150ml rượu vang đỏ
  • 2 muỗng súp dấm đen ( balsamique )
  • 1 nhánh romarin và thyme
  • 1 củ hành trắng
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • Gia vị : ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, chút tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thỏ làm sạch cắt miếng to, củ hành bóc vỏ cắt khoanh.
  •  Cho dầu chiên, củ hành, đường vào nồi xào đến khi củ hành chuyển màu nâu, rồi cho thịt thỏ vào chiên rám vàng
  •  Tiếp đến, cho romarin,thyme, sốt cà chua, dấm, rượu,muối, tiêu  thêm nước cho sâp sấp mặt thịt.
  •  Sau đó, đậy nắp lại và hầm khoảng 1h30 phút,  thỉnh thoảng thăm chừng xem thịt mềm chưa.
  •  nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Múc ra dĩa hay tô ăn kèm với cơm hay mì, bánh mì đều ngon
Thỏ hầm rượu vang

Thỏ hầm rượu vang

Mách nhỏ :

  •  Muốn  thịt sau khi hầm thơm mùi rượu thì chừa khoảng 3 muỗng súp rượu và cho vào sau khi tắt lửa.
  •  Dùng romarin, thyme khô nếu không có tươi hay thay sốt cà chua bằng cà chua bi.
  •  Dùng 1 viên nêm thịt gà thay cho muối hợp khẩu vị người việt hơn là dùng muối.

Mong các bạn ngon miệng với món thỏ hầm rượu vang này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tho ham ngon tho ham ruou vang tho ham ruou vang ngon tho ham thom ngon

banh my phap thom ngon Mẹo vặt hay bệnh việt nam râu câu canh chua khe cách muối cà ghém Món ăn vặt trứng rán mướp đắng Trứng rán mon vit quay quang dong va thit kho trung mon mien tay món cá rô nướng đồ uống mát Cha búp bê thach deo trai cay nui tron nau am bông bí món bingsu tôm tươi sốt cay cach lam ca phe trung com ga hoi an mon ga hap hanh thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho thịt bò nấu rượu vang bánh bao chay hoa hồng trà sữa Việt cach lam rau cu muoi chua omega 3 6 9 tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa loài cach lam banh troi ngu sac com dep tron dua cách vẽ bộ xương marshmallow cát hải oc voi voi cốc mut cu cai vi vani canh tôm nấu mồng tơi công thức trứng gà chiên nấm mỡ tôm rang me lam banh mi ngot nui cách làm kem dưa hấu salad hải sản cach lam banh dua banh almond tuiles cach lam com nhoi tom gan bo ham ngu vi nấu chè bí đỏ lườn gà chiên ca tram hap chien bo Cách lọc và bảo quản thịt gà cha tom boc sa nuong vit tiềm xôi lá nếp cánh gà ga hap xi dau nhộng rang Sicily canh ga rong bien ngon tép khô lạ Măm tôm chua cha gio trai vai ngon Bun thit nuong cach lam banh chuoi ngon cach lam banh dua nuong bong cai trang Mon bun cá lóc kho tom kho cà chua nhồi trứng công thức mứt chùm ruột cach chien chan ga gion sữa đậu nành trà xanh cách nấu chè huế nau la gu Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu nau chao ngon DUI GA KHO gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân emdep Nhà lam kem tuoi c cơm gạo lứt cac mon sua so diep xao ot thom ngon cà chua ung thư ngừ cha com Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày bí kíp chọn thịt lợn sạch cách làm xôi gấc vò salad củ sen bắp cải chao nam thit bo củ sen trộn bí ngô nấu thịt bằm cá hồi chiên rau củ cach lam nem bi cuon ngon đặc sản Hà Tây bí ngòi rán trứng hat suong sa canh bi do suon non ngon mẹo văt huong dan lam banh gato canh hen nau khe ngon spaghetti hồi bí banh duc nuoc dua ngon muc nuong sa te thom ngon b bơ xào chao thit heo banh da xuc nam dau bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn D