Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Muối+ Thịt lợn: 1 kilogram , thái miếng nhỏ vừa ăn
+ Bột bắp: 4 thìa canh
+ Dầu mè: 1 muỗng canh
+ Hành lá: 1 ít và xắt nhỏ
+ Nước xốt để ướp gồm: lát gừng, 2 nhánh tỏi xắt lát mỏng, 2 muỗng canh tương, 2 muỗng canh mirin, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước
Cách làm thịt xốt tương
Bước thứ nhất(1): Trộn thịt
– Dùng một chiếc bát vừa, rồi trộn thịt cùng với mắm, muối cho thật đều, rồi trộn với các thành phần để làm nước xốt ở trong một bát khác.
Bước thứ hai(2): Lăn thịt
– Bạn để bột ngô ra một chiếc đĩa, rồi lăn thịt qua bát bột sao cho đều xung quanh.
Bước thứ ba(3): Chiên thịt
– Đổ dầu chiên vào chảo, rồi nấu nóng dầu, thả thịt vào để chiên cho vàng thịt, nhớ là phải lật đều miếng thịt lại.
Bước thứ tư(4): Cho nước xốt vào đun
– Bạn cho hỗn hợp nước xốt vào chảo, rồi đun cho sôi lại để cho nước xốt được sánh đặc lại là được.
Bước thứ năm(5): Bày món ăn
– Ta xúc món ăn ra một chiếc đĩa, rồi rắc hành lá cho lên trên, rồi cùng thưởng thức thôi nào.
Các bạn thấy cách làm thịt xốt tương có nhanh không ạ. Thật giản đơn và dễ dàng để có thể thực hiện được món ăn này đúng không nào? Mong các bạn sẽ thành công và ngon miệng nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
