Thịt xong khối cuộn sò điệp sốt bơ cay một món ăn béo ngọt hấp dẫn. Với thịt sò điệp trắng ngà, thơm ngon và dinh dưỡng. Tham khảo cách chế biến ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sò điệp 1 Kg

• Thịt xông khói 250 Gr

• Bơ 400 Gr

• Ớt bột 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sò điệp rửa thật sạch, lấy phần cùi thịt ra.

2

Thịt cắt lát dài, mỏng. Cuộn thịt bên ngoài sò điệp rồi dùng tăm tre xuyên qua để thịt không bị bung ra.

3

Đem thịt cuộn sò điệp nướng đến khi thịt chín rồi lấy ra xếp ra đĩa.

4

Đặt chảo lên bếp để chảo nóng rồi cho thanh bơ vào. Bơ sẽ tan hết rồi bạn cho 2 muỗng cà phê ớt bột vào khuấy đều để làm thành nước sốt.

5

Cho thịt cuộn sò nướng ra đĩa rưới nước sốt bơ vừa đun lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)