Thịt xông khói có thể được sử dụng một cách đa dạng trong nhiều món ăn, phổ biến nhất là xắt mỏng ở dạng miếng dài để "gói" 1 loại thực phẩm khác rồi đem nướng hoặc chiên. "Thịt xông khói cuộn phô mai dê" cũng là một trong những món khoái khẩu của nhiều người bởi vị béo ngậy của phô mai tan dần trong từng thớ thịt.
Thịt xông khói cuộn phô mai dê

Thành phần

  • 200 g thịt xông khói Serrano
  • 240 ml phô mai dê tươi
  • 1 chén ngọn rau chân vịt non
  • 2 thìa súp dầu quả phỉ hoặc dầu ô liu
  • 1/2 thìa cà phê hương thảo băm vụn
  • 1/4 thìa cà phê vỏ chanh mài
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Trộn hỗn hợp phô mai dê với dầu quả phỉ hoặc dầu ô-liu, hương thảo và vỏ chanh mài, muối và tiêu
  • 2. Trải một mẩu giấy kiếng ra, đặt 1 lát thịt xông khói lên, rắc đều hỗn hợp phô mai vừa trộn và ít rau chân vịt lên thịt, sau đó đặt 1 lát thịt khác lên trên. Tiếp tục làm như vậy thêm 2 lần nữa. Cuối cùng, gói chặt phần thịt bằng giấy kiếng và cho vào tủ lạnh
  • 3. Khi món ăn đã cứng lại, lấy ra, gỡ lớp giấy kiếng và cắt lát vừa ăn, độ dày khoảng 2,5cm cho mỗi látDọn ra đĩa, dùng khi còn lạnh, có thể ăn kèm salad và hạt dẻ rang.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh giò viên rau củ Thịt Gà ham rau Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò mì gói soda trứng gà nước ép dưa hấu món ngon mùa thu hà nội các món sườn ngon cach lam suon nuong vi ca phe keo mut cach lam tom nuong canh chùm ngây nấu thịt heo đậu hũ chiên tÃÆm phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần bánh canh cá lóc trọng làm cháo củ sen cong thuc công thức nước ép củ sắn nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước Rạm thực đơn ăn ngon cha gio tom nước bí đao canh chua cá lóc sữa chua vị cam súp nui gạo cach lam tom sot dua chuot chất ngọt đường sức khỏe vô sinh bu tôm bằm chiên xôi ruốc khoai tây bọc tôm peter pan làm bánh mì que ngon cach nau lau ech chien gion cách nau ăn bắp nướng mỡ hành Giải nhiệt bằng thực phẩm mÃ Æ chuối bọc nếp nướng cach lam bun xao thit cay tai tai ngu vi cuon vịt trung vit chien gion đá bào dâu tây cà tím nhồi thịt chiên làm bánh ngũ cốc bù nước xoài lựu bơ dưa leo cánh gà chiên kiểu Thái thit lon xong khoi thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền chai nước ngọt sô cô la cha gio ngon Gio vien bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Bắp nướng mỡ hành canh đu đủ nấu gà rẠgà chien BÃƒÆ c Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng cach muoi dua chuot chua cay vòng tay Công dụng của tỏi banh ga cay chien ngon xíu mại há cảo túi hình quả dứa uống nước cây nước bu lô nước cach lam kem tron trai cay canh móng giò nấu đậu nành cánh chua mì ý sốt đậu khoai tây khoai nướng bbq bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mứt khế thịt heo quay chay banh nuong cookies ca ri bong cai mon an dan da thịt gà nấu tiêu nau cu cai trang c º Món Kho Cách làm cơm rang tôm cách làm tép rang bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc từ thịt gà banh troi nuoc phong thuy bánh phở cuốn sốt thịt mon xao món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản lâu mam Mon ngon de lam chân bò com rang tom thạch trứng An Phú mi quang ga nuoc duong banh trung thu xử Bún mắm cua Gia Lai thịt nấu chao cải thìa cach ham thit Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn nau chao hot vit bac thao lam dua cai muoi cocktai nấu rau câu nhiều tầng cách muối cà ngon cháo chay các nước đón tết âm lịch món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà MON AN VIETNAM canh chua bong dien dien tôm xóc muối tôm xóc muối ớt ngon