Thịt xông khói và phô-mai đều có vị đậm đà, lại thêm vị béo của phô-mai, ăn cùng ô-liu ngâm hơi chua chua quá ngon. 
Thành phần
- 100 g ba rọi xông khói
- 200 g phô mai Mozarella
- 20 g ô liu ngâm
- 10 g hành lá
- 10 g bạc hà
- cà chua
Hướng dẫn
- 1. Phô-mai Mozarella xắt cọng.
- 2. Rau bạc hà và hành lá rửa thật sạch, để ráo. Chần hành lá qua nước sôi.
- 3. Trải lát thịt xông khói ra khay, cho miếng phô-mai lên và cuộn lại chặt tay, dùng hành lá buộc chặt, xiên qua que. Làm lần lượt cho đến hết.
- 4. Cho que xiên vào lò, bật lửa trên dưới, nướng ở 180 độ C trong 5 phút là được. Dọn dùng kèm ô-liu ngâm, trang trí với lá bạc hà và cà chua.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
