Hướng dẫn

• 1. Phô-mai Mozarella xắt cọng.
• 2. Rau bạc hà và hành lá rửa thật sạch, để ráo. Chần hành lá qua nước sôi.
• 3. Trải lát thịt xông khói ra khay, cho miếng phô-mai lên và cuộn lại chặt tay, dùng hành lá buộc chặt, xiên qua que. Làm lần lượt cho đến hết.
• 4. Cho que xiên vào lò, bật lửa trên dưới, nướng ở 180 độ C trong 5 phút là được. Dọn dùng kèm ô-liu ngâm, trang trí với lá bạc hà và cà chua.