Cách làm thịt xông khói cuốn măng tây là sự kết hợp đồng điệu giữa vị ngọt của măng tây và vị thơm ngon bùi bùi của thịt xông khói mang đến món cuộn đầy sáng tạo
Cách làm thịt xông khói cuốn măng tây màu sắc cực đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba rọi xông khói: 4 miếng
+ Măng tây: 8 cây
+ Bơ vàng: 1 thìa
+ Xì dầu: 1 thìa
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu

Cách làm thịt xông khói cuốn măng tây màu sắc cực đẹp mắt

Cách làm thịt xông khói cuốn măng tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt xông khói, măng tây

  • Măng tây bạn rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt bỏ hết phần rễ cứng, rồi cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp và luộc sơ qua cùng với một chút muối cho măng có độ giòn ngon.
  • Thịt ba rọi xông khói bạn thái cắt làm đôi và dùng dao thái thành từng lát dài mỏng.

Bước thứ hai(2): Cuốn thịt xông khói với măng tây

  • Đầu tiên bạn trải từng miếng thịt xông khói lến trên mặt phẳng của một chiếc đĩa, rồi rắc muối tiêu vừa đủ vào, đặt khoảng 1 đến 2 cây măng tây vào giữa, rồi dùng tay cuộn miếng thịt xông khói tròn lại, bao quanh các ngọn măng tây, bạn cứ thực hiện thao tác cuộn cho đến hết nguyên liệu nhé.

Bước thứ ba(3): Cho thịt công khói cuốn măng tây lên chảo rán.

  • Sau đó bạn cho một chút bơ vàng vào chảo, bắc lên bếp, đun cho bơ tan chảy ra, rồi tiếp tục cho thịt xông khói cuốn măng tây vào chảo dầu nóng và rán đến khi bạn thấy phần thịt xông khói bên ngoài cháy xém cạnh thì nêm thêm một chút xì dầu vào cho vừa khẩu vị rồi gắp ra đĩa là có thể thưởng thức món cuốn này rồi nhé.

Món măng tây cuốn thịt xông khói sẽ đậm đà hơn nếu bạn chấm cùng chút sốt mayonnaise, ăn khi nóng và dùng làm món khai vị hay món ăn vặt cho ngày cuối tuần rất chuẩn vị nhé. Như mình thì thường dùng món ăn cho thực đơn món khai vị trong bữa tiệc nhỏ ngày cuối tuần khiên bạn bè và người thân mình rất thích thú nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang