Nguyên liệu cho món thịt xông khói cuộn cơm:
– 10 miếng thịt xông khói (tùy lượng ăn) – 1 bát cơm trắng – 15gr rau cải bó xôi – 5gr vừng trắng, vừng đen – 2ml dầu vừng – Gia vị:Cách chế biến món thịt xông khói cuộn cơm:
Bước thứ nhất(1): Trước tiên, bạn rang thơm vừng trắng và vừng đen lên cho thơm tức là vừng đã chín bạn đổ ra bát cho vừng nguội. Với cải bó xôi bạn rửa thật sạch, đem chần qua nước sôi. Sau đó bạn dội nước lạnh, rồi băm nhỏ. Cho cơm ra tô cùng với vừng, cải, dầu vừng và trộn thật đều Bước thứ hai(2): Sau khi trộn thật đều cơm thì bạn dùng một miếng nilon nhỏ dùng để nắm cơm lại thành những nắm nhỏ. Tiếp đến các bạn cuộn thịt xông khói bọc quanh nắm cơm rồi đem chiên sơ qua cho ra bớt mỡ. Cuối cùng bạn gắp miếng thịt xông khói ra giấy thấm dầu cho bớt ngấy ==> Hoàn thành món thịt xông khói cuộn cơm rồi bạn gắp vào hộp chuẩn bị sẵn mang đi làm thôi. Bữa trưa của bạn chắc chắn sẽ thú vị lắm đấy. Hoặc bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức mỗi khi thấy ngán món cơm trắng hàng ngày nhé. Hy vọng bạn thành công với món thịt xông khói cuộn cơm.Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
