Mùi thơm ngào ngạt từ những xiên thịt nướng chín vàng lan toả khắp,khiến cho chúng ta có một bữa tiệc thịt nướng vui vẻ bên người thân trong dịp cuối tuần...
Thịt xiên nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thit nạc vai 1 Kg
  • Củ sả băm 5 Cây
  • Hành tím 5 Củ
  • Tỏi băm 1 Củ
  • Nước hàng một ít
  • que xiên một ít
  • Mắm một ít
  • Muối một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc vai rửa sạch,lau khô nước,thái miếng mỏng vừa ăn.

2

Ướp thịt với 1 thìa cafe muối, 3 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 3 thìa nước hàng,ít dầu ăn,sả+ hành+ tỏi băm.

3

Trộn đều lên cho thịt ngấm gia vị,đề thịt ướp qua đêm là ngon nhất,nếu không có thời gian thì ướp thịt khoảng 2-3h.

4

Que xiên thịt phải ngâm vào nước lạnh trước,để khi nướng thịt que xiên không bị cháy.

5

Lấy từng miếng thịt xiên vào que,làm cho đến hết thịt.

6

Nhóm bếp than hoa cháy rực,nướng chín vàng hai mặt thịt, thỉnh thoảng dùng chổi lông quét dầu ăn vào xiên thịt cho thịt nướng không bị khô.

7

Món này ăn kèm với dưa góp,rau sống,nước chấm,thêm ít bún cũng ngon tuyệt. Thịt xiên nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Dau hao banh bong lan bo sua tuoi Ông banh pho mai dạ dày hầm Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối bánh mì thịt nguội cua bà bống Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá làm mì kim chi cua lột gói 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua Các món cơm quả xoài trứng chưng cách làm bánh dẻo truyền thống CAC MON KHO Ca ri nhật các món gỏi ngon Ca thu kho rieng lớn Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn hướng dẫn hấp tôm Bí đỏ thit bo om cu cai cang chả cá thát lát chiên che bap thom ngon kem tươi nướng Vả Canh ngon càch nau canh rong biển các món xôi ngọt ba chỉ kho nấm cach lam xoi xeo ống hút hạt cơm cach nâu lâu lươn waffle trái cây na xiêm mon ngon phan thiet hoa hồng độc đáo lam spaghetti Banh kep phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng canh rong biển nao nguy cơ Trứng cá hồi dưa chua xào gung ngam che dau xanh nuoc cot dua ech chay toi cách làm thịt lợn nướng sả trÃƒÆ chanh chả cốm sữa chua banh xeo bong dien dien che mit móng mon ngon ca SÃƒÆ thit lơn cach pha so co la sua nong Cach nau che Troi nuoc cháo vừng chanh mat ong Phượt ẩm thực xứ Gò kho quet bánh mỳ nhân gà làm chả lụa chay so nuoc Banh Kim chi mứt cải trắng rươu thu đậu hũ sốt chanh cach lam snack chuoi rang thịt ba chỉ xôi dừa đậu phộng đắk XÁ XÍU sữa ngô bắp Hà Ly làm bánh trôi tàu xà lách trộn giấm cach lam kem dua làm salad súp lơ Món thit heo chien sot chua ngot mon ngao kho ga bánh snack củ dền hướng dẫn làm bánh cach muoi ca phao giày dép thời trang tom chien hoang kim thai Cá rô vit ham trải nghiệm cach lam bun thit nuong me canh chua ca ba sa Mon Ngon De Lam lam sushi gac Xuà thịt bò nướng Bánh dừa chả hạt sen tim heo sa tế Ky Phó ớt che dau do nuoc dua cach lam thit ba chi rang mam tep Bún mầm ca sạc ngôi sao cóc non ngâm chua ngọt điều đỏ