Thịt xiên cay cần những nguyên liệu như sau :
- + 500 gr thịt ba chỉ
- + 1 muỗng canh dầu hào
- + 1 muỗng canh dầu
- + 1 muỗng cà phê tỏi băm thật nhỏ
- + 1 muỗng cà phê hành tím băm thật nhỏ
- + 1 muỗng canh nước tương
- + 1 muỗng canh nước mắm
- + 1 muỗng cà phê đường
- + 1 muỗng cà phê mật ong
- + 1 muỗng cà phê ớt khô
- + 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Công thức làm thịt xiên nướng cay ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên thịt heo mua về đem rửa thật sạch sau đó đem lau khô. Rồi tiếp tục đem thái thịt thành từng miếng không quá mỏng. Sau đó đem cho thịt vào âu cùng với tất cả các nguyên liệu cùng với gia vị phía trên vào đem trộn thật đều lên.Bạn cứ để vậy khoảng 1 giờ hay cho vào ngăn mát của tủ lạnh để cho thịt được thấm đều gia vị trước khi đem thịt xiên cao cây nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn đem xiên từng ít thịt một vào cây rồi đem xếp lên vỉ nhé
Bước thứ ba(3) : :Bạ để lò nướng làm nóng ở 200 độ C trước khoảng 15 phút nhé. Sau đó bạn đem cho vỉ vào nướng mỗi bên bạn nướng 15 phút là thịt vàng thơm ngon hấp dẫn. Còn nếu bạn không có lò nướng thì bạn có thể nướng trên bếp than cũng quá ngon đó nhé
Trình bày: Thịt xiên cay cho ra đĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách. Món này ăn với xôi hay cơm hoặc bún đều quá ngon.
hịt xiên cay - Món ăn hấp dẫn cho bữa ăn ngày mới của gia đình bạn thêm hứng khởi hơn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùngb biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
