Chiều mưa lạnh còn gì vui hơn được quây quần bên gia đình hay bạn bè cùng thưởng thức những xiên thịt nướng kèm với rau củ vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất lượng. Cách làm khá giản đơn nhưng quá ngon miệng, hấp dẫn từ lúc chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho đến khi nướng với màu sắc đẹp mắt, cùng trổ tài nhé.- Emdep.vn
Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Thịt xiên nướng BBQ

Nguyên liệu:

+ Thịt bò phile: 400g

+ Ớt ngọt các màu xanh, đỏ, vàng: 500g

+ Hành tây: 1 củ to

+ Vừng rang: 50g

+ Que tre: khoảng 20 que

+ Dầu hào, mật ong, gia vị, hạt nêm, dầu chiên hoặc bơ.

Thịt xiên nướng BBQ

Cách làm:

Thịt xiên nướng BBQ

Thịt bò thái miếng mỏng vừa, ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa canh dầu chiên hoặc bơ đun chảy và 1 thìa cà phê gia vị. trộn thật đều để chừng 10 phút cho thịt bò thấm gia vị ướp.

Thịt xiên nướng BBQ

Thêm phần vừng rang vàng vào thịt bò, trộn thật đều để vừng bám vào các miếng thịt bò.

Thịt xiên nướng BBQ

Phần ớt ngọt các màu và hành tây sơ chế sạch, cắt miếng vuông chừng 2,5x2,5 cm, để thật ráo nước.

Thịt xiên nướng BBQ

Dùng que tre xiên lần lượt vài miếng ớt ngọt, hành tây và thịt bò vào xen kẽ với nhau. Xiên đều ớt ngọt các màu và hành tây để xiên thịt nướng sẽ đẹp và ngon mắt, xiên kín chừng ⅔ (hai phần ba) que xiên thì dừng lại.

Thịt xiên nướng BBQ

Xiên lần lượt cho đến khi hết thịt bò và các loại rau củ xiên kèm.

Thịt xiên nướng BBQ

chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng tùytheo khả năng của bạn. Thịt xiên kiểu này có thể nướng bằng than hoa, bọc giấy bạc cho vào lò nướng đều quá ngon. Hôm nay mình sẽ nướng trực tiếp trên bếp nướng điện. Để bếp nóng, cho vào 1 chút dầu chiên hoặc bơ để láng chảo. Cho thịt xiên nướng vào chảo, nướng chín.

Thịt xiên nướng BBQ

Nướng lửa nhỏ vừa phải để thịt và rau củ chín đều, hơi xém vàng và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Nếu ăn được bơ, lúc này bạn cho thêm chút bơ vào đảo cùng với xiên thịt nướng, đảm bảo cực thơm ngon và hấp dẫn.

Thịt xiên nướng BBQ

Sau khi nướng chín, tùy sở thích có thể ăn trực tiếp, vừa nướng vừa ăn hoặc bày lên đĩa và thưởng thức nóng rất thơm ngon.

Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Từng xiên thịt nướng vàng ươm thơm mùi vừng, mùi rau củ nướng thật bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt thơm vị mật ong, rau củ chín tới ăn giòn ngọt sẽ quá ngon miệng trong buổi chiều mưa rét.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt xiên nướng BBQ ngon tuyệt này nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng BBQ cách làm thịt nướng BBQ

Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay