Thịt xiên áp chảo thơm lừng vị riềng, ngũ vị hương sẽ là món ăn mặn hấp dẫn cho bữa ăn.
Thit xien ap chao - Tự làm thịt xiên áp chảo thơm nức mũi

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ: 300g
- Riềng: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành: 1 củ
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Hạt tiêu
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 2 thìa
- Đường: ½ (một phần hai) thìa
- Mắm ngon: 1 thìa
- Tăm xiên

doi bua voi thit xien ap chao - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo. Thái miếng mỏng vừa ăn cho vào âu sạch.

doi bua voi thit xien ap chao - 2

Bước thứ hai(2): Riềng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ xắt mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ.

doi bua voi thit xien ap chao - 3

Bước thứ ba(3): Cho riềng vào máy xay nhuyễn.

doi bua voi thit xien ap chao - 4

Bước thứ tư(4): Ướp thịt với 1 gói ngũ vị, sau đó đổ dầu hào vào.

doi bua voi thit xien ap chao - 5

doi bua voi thit xien ap chao - 6

Bước thứ năm(5): Thêm 1 muỗng mật ong, 1 ít hạt tiêu, đường, mắm ngon.

doi bua voi thit xien ap chao - 7

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hỗn hợp riềng, tỏi xay nhỏ vào.

doi bua voi thit xien ap chao - 8

Bước thứ bảy(7): trộn thật đều hỗn hợp thịt đợi khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

doi bua voi thit xien ap chao - 9

Bước thứ tám(8): Dùng tăm nhọn xiên từng miếng thịt vào. Trước khi xiên thịt nên ngâm tăm nhọn vào nước để tăm không bị cháy.

doi bua voi thit xien ap chao - 10

Bước thứ chín(9): Đặt chảo lên bếp đợi khô, cho xiên thịt vào đun với lửa vừa cho tới khi thịt xem xém và chín.

doi bua voi thit xien ap chao - 11

Bước thứ nhất(1)0: Xếp từng xiên thịt lên đĩa dùng nóng.

doi bua voi thit xien ap chao - 12

doi bua voi thit xien ap chao - 13

doi bua voi thit xien ap chao - 14

Mong bạn và gia đình ngon miệng với thịt xiên áp chảo lạ miệng cho cả gia đình!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit xien ap chao thit xien thit xien nuong

choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải