Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè. Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt
Thịt xào rau củ

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 1

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt xào rau củ:

- 100 gram thịt nạc heo
- ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
- 50 gram đậu Hà Lan
- 50 gram ngô
- 50 gram lạc
- Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 3

Bước thứ nhất(1):

Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 4

Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 5

Bước thứ hai(2):

nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 6

Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 7

Bước thứ ba(3):

Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 8

Bước thứ tư(4):

nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 9

Bước thứ năm(5):

Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 10

Bước thứ sáu(6):

Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 11

Bước thứ bảy(7):

Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 12

Bước thứ tám(8):

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất "lời" đấy nhé!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 16

Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!



Nếu thích ăn vị chua ngọt, bạn thử món thịt heo xào dứa cũng quá ngon!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ món xào món chính món làm nhanh

bo ham gỏi óc bông lan cam mousse sua chua ca basa nuong xoi xoai thom ngon dung vi hoc nâu tôm ngon vit nuong sả gỏi dấp cá thực phẩm mùa thu Chan bong so dua salad khoai tay cach lam kho quet ngon làm dưa món thủy tinh lam banh canh Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít viet nam Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ lam banh tai yên nau sup an dam cho be già ng sinh Dễ Làm canh giải nhiệt món bún banh xeo muc Bùi Hữu Nghĩa banh canh suon ngon trứng ủ muối mit non kho trứng chiên cốm Hà Lan Mon xoi vịt quay món xào ngon che dau do khoai mon quang kim châm xào bò salad bơ Cách nấu chè thái chè trái bơ chuối chiên canh cá gởi gà mon ngon tu thit bánh xu xê trung quốc Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông lau bo miẠpanna cotta ca phe nước ép mướp đắng dưa leo mi y ga sot ot da lat cơn luoi heo làm mứt bún riêu tái goi bap cai cach lam nuoc san day chanh khoai tây cuốn đậu non sốt nấm cach rang lac bánh mì nhân trứng Mien Nam GÃƒÆ cá kèo kho món kho ăn cơm đậu hũ bún xào bò mang cÃƒÆ phan xích long Canh nam thit bo ngon gà trộn Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc siro dâu tây vị giấm Lược ga tấm tra lipton sua mÃƒÆ Phần mon chay dau nam Đậu Hủ Che dau trang đậu ván bap bo om hoa hoi khoai lang lắc cà c loẠi bà nh khà c thịt heo cua biển rang me mực nang nướng bơ ca tim nhoi thit nuong ngon bacon Mien trung mam ca chung ngon lam nem ran pha chế keo dua boc chocolate bột nêm Món chính Đi ăn Ngộ canh suon Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm dau hu nuong rau cu sinh to da bich thịt kho com rang kieu thai ngon Mon goi ngon thạch dừa Canh cho bà bầu mang thai chim sẻ lưỡi heo xào chua ngọt nguồn gốc Rau nhut Cách làm bí ngòi xào tôm