Thịt xào rau củ đậm vị và bắt mắt sẽ góp phần giúp bữa ăn gia đình bạn ấm cúng hơn vào những ngày lạnh đầu xuân này. Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt
Thịt xào rau củ quá ngon

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 1

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt xào rau củ:

- 900 gram thịt nạc vai
- 2 lòng trắng trứng
- 60 gram bột ngô
- Muối và hạt tiêu đen
- 15ml dầu ô liu
- 2 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông xanh
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành
- 60 gram hành lá
- 250ml nước xốt Teriyaki
- 10 gram ớt băm ngâm
- 230 gram dứa

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 3

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 4
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 5

rửa thật sạch cà rốt, bào bỏ phần xơ phía ngoài. Bóc bỏ vỏ củ hành, rồi cắt nhỏ tất cả ớt chuông, củ hành và thái lát nhỏ cà rốt.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 6
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 7

Cho bột ngô vào bát chung với lòng trắng trứng, rồi đánh bông lên.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 8
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 9

Cắt thịt ra thành nhiều miếng nhỏ, rồi cho vào bát lòng trắng trứng và bột ngô, thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều, rồi để ướp 15 phút.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 10
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu olive, sau khi dầu nóng thì bạn cho ớt chuông, hành và cà rốt vào, xào đều từ 5-8 phút, rồi cho ra đĩa để riêng.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 12
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 13

bỏ thịt vào để chiên từ 3-5 phút, sau đó bạn xào đều thêm khoảng 10-12 phút nữa.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 14
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 15

Cho các loại rau củ ngược trở lại chảo, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ vào.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 16
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 17

Đổ phần sốt Teriyaki đã chuẩn bị sẵn vào, thêm ớt bằm ngâm, dứa vào, xào đều một lúc rồi tắt lửa.


Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 18

Lấy thịt xào rau củ ra đĩa, ăn cùng cơm quá ngon.
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 19
Thịt xào rau củ với đầy đủ sắc màu từ thịt, cà rốt, củ hành, và ớt chuông khiến món ăn không những bắt mắt mà còn bổ sung rất nhiều vitamin cho gia đình. Thịt lợn sau khi được chiên sơ và xào sẽ càng chắc ngon, đậm đà hơn đấy!

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính món mặn món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ

sui tự làm bít tết tự làm tương cà tự chế chậu hoa trÃƒÆ hoa trổ tài vào bếp Xao ga nau ot bot no tự làm kem xoài tống bí ngô Cà ngu kho cay trà những món nướng ngon tôm xào măng thịt banh bao oc suon non tỉa Hoanh thanh tỏi gà tỉa dưa tắc tết 2013 Làm sạch bát cà ri cay Giòn mứt gấc canh bầu nấu trứng lộn sa lát ớt chuông banh flan nuoc cot dua ngon canh chua cá miền nam ngon giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cach lam khoai lang ken tạo màu tạ cà pháo muối thế nào gà kho nghệ bánh ít trần nhân mặn bánh bí nhân phô mai cách làm bánh su tưới tư vấn dinh dưỡng tăng thanh hà tôm xốc tỏi xúc xích tôm sốt me bà nh kem dà u tà y mứt khoai lang dẻo tat ca Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối bánh bông lan cuộn túi nilon cupcake trÃƒÆ xanh thịt ba chỉ tôm sú lẠu cà Nộm xoài bánh phồng che chuoi chung huong dan nau che san mứt khoai tây món Tết Hà Ly công thức kem sầu riêng nam bộ tôm rim gừng thit heo chua ngot Nao de nau bun tôm trái bơ gỏi Lam Giang Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không bắp cải xào xoai ngam nuoc mam ngon Ä Ã³n tôm ngâm mắm mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT cánh cửa cơm rang mon om muc nang luoc cham mam gung ngon cu sen tôm ngon làm bánh flan thế nào cu sen sot sua chua ngon Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà muối măng chua cay ca hoi chien rau cu tôm nướng lá chuối công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh quy trộn dâu tây tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi Bun mang vịt 5 món ăn đường phố dễ ghiền của tôm rang muối tiêu mứt quất hồng bì trị ho canh suon nam kim cham ngon bo sot tu vi cach muoi dua cai che sen ngon tôm kho tôm hấp bì ngòi cach lam cuong hong heo xao tôm chiên giòn cha cua boc mia tóc đẹp bổ sung thực phẩm mứt quất ngon tình nhân vùng biển Việt Nam tôm lột rang muối ram mắm vo bò tép sống thu cánh gà nướng bbq kiểu nhật tào gà sốt tiêu sup khoai tay ngon sup tom hum