Thịt xào rau củ đậm vị và bắt mắt sẽ góp phần giúp bữa ăn gia đình bạn ấm cúng hơn vào những ngày lạnh đầu xuân này. Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt
Thịt xào rau củ quá ngon

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 1

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt xào rau củ:

- 900 gram thịt nạc vai
- 2 lòng trắng trứng
- 60 gram bột ngô
- Muối và hạt tiêu đen
- 15ml dầu ô liu
- 2 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông xanh
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành
- 60 gram hành lá
- 250ml nước xốt Teriyaki
- 10 gram ớt băm ngâm
- 230 gram dứa

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 3

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 4
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 5

rửa thật sạch cà rốt, bào bỏ phần xơ phía ngoài. Bóc bỏ vỏ củ hành, rồi cắt nhỏ tất cả ớt chuông, củ hành và thái lát nhỏ cà rốt.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 6
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 7

Cho bột ngô vào bát chung với lòng trắng trứng, rồi đánh bông lên.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 8
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 9

Cắt thịt ra thành nhiều miếng nhỏ, rồi cho vào bát lòng trắng trứng và bột ngô, thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều, rồi để ướp 15 phút.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 10
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu olive, sau khi dầu nóng thì bạn cho ớt chuông, hành và cà rốt vào, xào đều từ 5-8 phút, rồi cho ra đĩa để riêng.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 12
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 13

bỏ thịt vào để chiên từ 3-5 phút, sau đó bạn xào đều thêm khoảng 10-12 phút nữa.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 14
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 15

Cho các loại rau củ ngược trở lại chảo, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ vào.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 16
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 17

Đổ phần sốt Teriyaki đã chuẩn bị sẵn vào, thêm ớt bằm ngâm, dứa vào, xào đều một lúc rồi tắt lửa.


Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 18

Lấy thịt xào rau củ ra đĩa, ăn cùng cơm quá ngon.
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 19
Thịt xào rau củ với đầy đủ sắc màu từ thịt, cà rốt, củ hành, và ớt chuông khiến món ăn không những bắt mắt mà còn bổ sung rất nhiều vitamin cho gia đình. Thịt lợn sau khi được chiên sơ và xào sẽ càng chắc ngon, đậm đà hơn đấy!

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính món mặn món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ

CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp