Cách làm thịt xào giá đỗ cho thực đơn ngày hè là một công thức chế biến món xào từ thịt lợn cưc đậm đà và hấp dẫn, vị thơm ngon đậm đà của thịt lợn
Cách làm thịt xào giá đỗ giòn ngọt cực thanh mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn: 250g
+ Giá đỗ: 150g
+ Ớt chuông đỏ: 1 quả
+ Hành lá: 50g
+ Hành khô: 1củ
+ Gia vị: nước mắm, dầu chiên, bột nêm.

Cách làm thịt xào giá đỗ giòn ngọt cực thanh mát

Cách làm thịt xào giá đỗ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt lợn

  • Thịt lợn mua về mang rửa thật sạch rồi dùng dao thái thành những miếng mỏng và nhỏ vừa ăn.
  • Rồi sau đó bạn mang ướp thịt lợn cùng với gia vị như: bột nêm, nước mắm, hành khô băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế giá đỗ, rau quả xào kèm

  • Giá đỗ bạn mang đãi sạch hết phần vỏ đỗ, vớt ra rổ và để cho ráo nước.
  • Ớt chuông đỏ bạn cắt bỏ cuống, bổ dọc phần quả, lọc bỏ hết hạt, thái sợi nhỏ.
  • Hành lá nhặt rồi rửa thật sạch, thái đoạn dài.

Bước thứ ba(3): Xào thịt lợn với giá đỗ và ớt chuông

  • Đầu tiên bạn cho dầu chiên vào chảo làm nóng rồi tiến hành phi thơm hành băm thật nhỏ, rồi tiếp tục đổ thịt vào chảo và xào chín, rồi dùng thìa xúc ra bát để riêng.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho dầu chiên vào chảo rồi cho ớt chuông đỏ thái chỉ vào cùng, dùng đũa đảo cùng cho chín rồi tiếp tục cho giá đỗ vào đảo đều và sau đó trút toàn bộ thịt lợn vừa xào vào, đảo nhanh tay.
  • Cuối cùng bạn cho hết hành lá thái khúc vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa là bạn có ngay món thịt lợn xà giá đỗ ngon tuyệt đỉnh rồi nhé.

Thịt lợn xào giá đỗ là một trong những món ăn giản đơn được chế biến từ thịt lợn, nhưng hương vị rất đậm đà và tinh tế, đăc biệt dùng làm món ăn đổi vị cho ngày hè thì quá ngon cơm nhé, bởi trong thành phần giá đỗ có chất thanh nhiệt, giúp cơ thể mát hơn và ăn ngon miệng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sườn kho nước mắm xúc xích nhồi bí ngòi trứng Độc đáo đặc sản Phú Quốc đỏ hồng Goi ngo sen cách nấu xôi cà tím nhồi thịt rán Thức uống gan ngong xao muop ngon bò chiên sốt cay Cún Khang chao bi do thom ngon com Y thit xong khoi nhộng tằm cá hồi món nướng rau củ món Tây Báo ca bien cách làm xôi cuộn thịt băm Huế ca nuong xien ngon món ăn Việt Nam ot ngot nhoi thit bo công thức xôi trà xanh mít non Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào