Món thịt xào đậu quen thuộc sẽ có hương vị mới lạ nhờ thêm chút tương Bần vào, vừa ngon miệng lại đưa cơm.
Thịt xào đậu phụ sốt tương Bần

 

Tương Bần là một loại gia vị cổ truyền của người Việt, có nhiều món ăn được chế biến với tương bần như cá kho, thịt kho. Vậy hôm nay các bạn hãy thử chế biến món thịt xào đậu phụ sốt tương Bần này xem sao nhé.

Tương Bần là một loại gia vị cổ truyền của người Việt, có nhiều món ăn được chế biến với tương bần như cá kho, thịt kho. Vậy hôm nay các bạn hãy thử chế biến món thịt xào đậu phụ sốt tương Bần này xem sao nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc thái lát
- 1 bìa đậu phụ
- ½ (một phần hai) bát ăn cơm tương Bần
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- 1 quả ớt hiểm hoặc ớt sừng thái lát
-1 cây hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, sau đó chiên đậu phụ cho đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa.

     
thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, thêm tỏi băm và ớt thái lát vào xào thơm.

     
thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-3  

Bước thứ ba(3):

- Thêm thịt thái lát mỏng vào, nêm thêm ít nước mắm, hạt nêm rồi đảo đều ở lửa to cho thịt chín săn lại.

     
thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm đậu phụ đã chiên vào đảo qua.

     
thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-5  

Bước thứ năm(5):

- Bạn thêm nửa thìa đường vào bát tương Bần hòa tan sau đó cho vào chảo đậu thịt. Đảo đều 2 phút cho đậu thịt thấm nước tương rồi tắt lửa.

     
thit-xao-dau-phu-sot-tuong-ban-6  

Bước thứ sáu(6):

- Lấy thịt xào đậu phụ sốt nước tương ra đĩa, thêm chút hành lá xắt nhỏ là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào thịt nạc đậu phụ sốt tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt tương Bần

muc xao ot xanh làm cơm rang cà thu snack táo rán cà rau Diệu Kim Chả trứng thơm ngon ga chien sot sa ot ngon cach nau chao ca MÓN KHO nghêu hấp heo nướng quy tẠc Thịt Dê Sai sướng BÃP giúp Che đau xanh oc huong ngon cuoi tuan hến xào rau củ ngong Hoa Giay Cạo Ä áº¹p banh rán nem lui Kiến che dau do nuoc dua bánh qui ca tim xao ngon samousa canh ca chép thÃch cach lam banh bot mi nuong Xôi lạc bánh xu xê bUn cach lam goi thịt lợn nướng trẻ Mâm cơm ngon mỗi ngày cách làm lẩu xí quách banh que nuong hat poppy mam an kem rau món nhật ca cao nong nuoc ep xa lach ca chua ngon má ³ bò cach lam cac mon ga ca sac lam com chien chè đậu Cật gà xiên nướng Phù Những thực phẩm không nên nấu với DAU canh trung 3 món mì ngon tuyệt xứ hàn thịt chiên sốt bbq Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn dac san sapa nuoc Cham ngọt mát cach lam ban æ æckground-color: #5D9CB6" href="/index.php?q=mắm du du">mắm du du gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng lam banh trung thu æ æ vong cách làm sinh tố táo trứng cuộn hành ga nuong canh cẠi chua cuoi bun xao chay phà cà đánh trứng trứng bông mịn cach lam com công thức nấm mỡ xào rau thơm bà nh khoai 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người banh xep nhan thit Bun nước leo mÃƒÆ Cach nau canh chua xao khoai tay cach lam mi tron bi ngoi mứt dứa chanh leo đâu Dua món Gà hầm thuốc Bắc cánh gà sốt dầu hào ngon sườn heo rim thap Những món bún mắm ngon miệng khó quên Diềm nấu súp trứng gà nướng sate Lau ngong am thuc tra vinh pizza de mong Thu Hương món thịt cách làm bún mắm Mẹo nhỏ Vit nau mang Canh nấm lau Bồn bồn Đu canh nghêu quà noel các món mứt tôm rim thịt ba chỉ cách nấu canh cua Dà chất nhã Cà bò lọ cua chien gion bún bò miền nam côn chao thom ngon chả chay hÃ Æ may và tra tranh