Không cần lò nướng, chỉ vài nguyên liệu giản đơn cũng cho ra một món thịt xá xíu ngon cơm để gia đình cùng thưởng thức!
Thịt xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo
  • Nước tương, tương ngọt
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 2 muỗng súp đường (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt heo rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng súp nước tương, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp tương ngọt (cho thêm tí màu đỏ cho thịt được đẹp). Ướp thịt trong ngăn mát qua đêm nếu sáng nấu (hoặc ướp vào buổi sáng thì buổi chiều nấu thịt).

Thịt xá xíu 1

  •  Bắc chảo lên bếp, nấu nóng chảo cho ít dầu chiên vào chiên thịt vàng đều hai mặt.

Thịt xá xíu 2

  •  Thịt vàng cho nước ngập mặt thịt, nấu đến khi nước sôi gần cạn, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Thịt xá xíu 3

  •  Thịt cạn nước, đảo đều tay cho thịt áo đều nước sốt, lúc này nồi thịt cạn nước chỉ còn lại dầu trong chảo, đảo khoảng 1-2 phút cho thịt thơm nức rồi lấy thịt ra, cắt lát, sắp miếng thịt ra dĩa.
  •  Nước sốt xá xíu: Cho dầu trong chảo thịt còn dư bỏ ra ngoài chén để riêng. Dùng chảo chiên thịt lúc này thêm nửa chén nước nấu cho sôi nếm nêm vừa mặn ngọt, dùng bột bắp (bột ngô) khuấy 1 ít cho vào chảo để nước sốt hơi sệt lại, lấy nước sốt ra chan lên thịt.
  • Thịt xá xíu cùng nước sốt ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Thịt xá xíu 4

Thịt xá xíu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit xa xiu ngon cach xiu thit ngon mon thit xa xiu thit xa xiu ngon

trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần sinh tố cà rốt hạnh nhân paté Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh banh deo nhan thap cam