Không cần lò nướng, chỉ vài nguyên liệu giản đơn cũng cho ra một món thịt xá xíu ngon cơm để gia đình cùng thưởng thức!
Thịt xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo
  • Nước tương, tương ngọt
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 2 muỗng súp đường (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt heo rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng súp nước tương, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp tương ngọt (cho thêm tí màu đỏ cho thịt được đẹp). Ướp thịt trong ngăn mát qua đêm nếu sáng nấu (hoặc ướp vào buổi sáng thì buổi chiều nấu thịt).

Thịt xá xíu 1

  •  Bắc chảo lên bếp, nấu nóng chảo cho ít dầu chiên vào chiên thịt vàng đều hai mặt.

Thịt xá xíu 2

  •  Thịt vàng cho nước ngập mặt thịt, nấu đến khi nước sôi gần cạn, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Thịt xá xíu 3

  •  Thịt cạn nước, đảo đều tay cho thịt áo đều nước sốt, lúc này nồi thịt cạn nước chỉ còn lại dầu trong chảo, đảo khoảng 1-2 phút cho thịt thơm nức rồi lấy thịt ra, cắt lát, sắp miếng thịt ra dĩa.
  •  Nước sốt xá xíu: Cho dầu trong chảo thịt còn dư bỏ ra ngoài chén để riêng. Dùng chảo chiên thịt lúc này thêm nửa chén nước nấu cho sôi nếm nêm vừa mặn ngọt, dùng bột bắp (bột ngô) khuấy 1 ít cho vào chảo để nước sốt hơi sệt lại, lấy nước sốt ra chan lên thịt.
  • Thịt xá xíu cùng nước sốt ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Thịt xá xíu 4

Thịt xá xíu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit xa xiu ngon cach xiu thit ngon mon thit xa xiu thit xa xiu ngon

chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc