Thịt xá xíu thơm lựng có độ mặn ngọt vừa phải, bạn có thể dùng với cơm, xôi hoặc mỳ vằn thắn, thậm chí đem ra nhậu cũng ngon.
Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 500 Gr
  • Mạch nha 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều một ít (Màu)

Cách Thực hiện:

1

Thịt bạn có thể chọn phần thăn, cá vai hoặc ba chỉ làm xá xíu tùy vào sở thích của mỗi gia đình nhé. Thịt mua về rửa thật sạch bằng muối hạt, để ráo nước. Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

2

Làm thịt xá xíu quan trọng nhất là khâu ướp thịt, trước khi ướp bạn dùng giấy thấm khô miếng thịt một lần nữa rồi đổ hỗn hợp nước xốt vào bóp đều miếng thịt, dùng màng bọc thực phẩm để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

3

Sau đó mang thịt đi nướng ở 220 độ C cho đến khi thịt chín (xâm tăm vào được và không bị chảy nước hồng ra), cứ khoảng 10 phút phết xốt lên thịt một lần. Với miếng thịt có kích cỡ như trên thì thời gian nướng là khoảng 20 phút. Thịt xá xíu bạn không nên nướng quá khô, khi nướng xong vẫn còn 1 lớp xốt bóng bám trên thịt thì thịt sẽ rất mềm ngon. Để nguội rồi cắt miếng mỏng. Không có lò nướng bạn có thể cho thịt và xốt vào chảo, đun đến khi cạn nước và thịt chín nhé! Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

4

Bày thịt lên đĩa, trang trí cùng lá xà lách hoặc cà chua hay dưa leo tùy thích. Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

5

Thịt xá xíu không mất nhiều công đoạn chế biến nhưng hương vị rất mới lạ. Thịt thơm lựng có độ mặn ngọt vừa phải, bạn có thể dùng với cơm, xôi hoặc mỳ vằn thắn, thậm chí đem ra nhậu cũng ngon. Thịt ăn một lần không hết bạn có thể bảo quản bằng hộp kín trong tủ lạnh, khi ăn xắt miếng mỏng dùng luôn cũng không hề bị khô các bạn nhé!Mong các bạn thành công và ngon miệng! Thịt xá xíu vừa ngon vừa dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ức gà tứ vị đạu cach lam thit kho ngon vit kho Hồng Kong kho qua kho trung tran gà nướng bơ cho giáng sinh cuon cha goi nam tôm rang ớt cach lam muc xao trung ngon bắp xào bơ ca thu sot chanh day sang cha bo Bap Thịt kho măng Bò kho món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá khoai tây trung quốc Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh Banh là chẠda heo canh bi xanh dac san mien tay List Chả thit heo chien gion banh jamtarts làm kem đậu xanh lam cheesecake cach lam thit vien cu cai sot tuong ca Duoi bo ham công thức bánh dâu tây khoai tay nuong thom ngon nước ép cà chua vừa ngon lại bổ đậu phụ tứ xuyên ca thu chien salad gà cay cach lam thit bo kho bang thit lon sa lát thơm ổi gà bọc phô mai gà sốt tương cach lam sinh to du du gung bánh snack khoai tây xôi viên món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm chuẩn bị nuoc ep tao va ca rot mon cà cách làm quẩy canh rau má nấu hải sản salad nui thập cẩm Sụp cách làm mứt cùi bưởi món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cach lam sinh to bi đo ngo ngot xao An vat cà chim cach lam nuoc thanh tra cach nâu cơm ga Thuc don hang ngay dau hu hap Cơm mon ngon voi ca tim mam ngu qua bữa cơm cuối tuần nước ép với rau củ bột sữa bí ngô cách nấu cơm trộn Món Kho gion nộm giá bánh gạo lắc bột phô mai ay mon mi tron chân gà om xì dầu banh da Lon thit vien teriyaki ngon bánh scones hương quế khoai tay thit bo Sup trung nem ran cách làm xúc xích chiên Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Dạo cach lam goi sua chuoi nuong gà ngam sa ot 酸子螃蟹 soup khoai tây lạnh kimbap Vừa phỏ bò ga sot bo Cún Khang trứng gà trộn xì dầu cach lam bai tu tron cu kieu sup bi tom thom ngon chẠgà Khế Cách nấu canh cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo hạnh nhân CÃƒÆ linh sủi cảo cach lam banh bi do thu hút Hùng mực kho nước đậu đen mam ruoc xao voi thit che bien banh flan su hào muối com thom hai san mứt chanh dây bánh mì Ếch Mien xao mang ngao xao ot hinh Bo nau ruou vang nem chay chiên