Trời man mát, nghĩ đến món thịt xá xíu ngon ngon, thơm thơm bên bát cơm nóng sốt là đủ thèm ứa nước miếng.- Emdep.vn
Thịt xá xíu thơm ngon cho ngày gió lạnh về

Thịt xá xíu thơm ngon

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

- Thịt vai heo phần đầu rồng: 1 kilogram

- Dầu hào: 2 thìa canh

- Nước tương: 1 thìa canh

- Đường: 30g

- Bột điều đỏ, hành khô, tỏi, ớt tươi.

 

Thịt xá xíu thơm ngon

 

Cách làm thịt xá xíu

Thịt xá xíu thơm ngon

- Thịt mua về sơ chế sạch, để thật ráo nước. Ướp thịt với hành khô, tỏi băm thật nhỏ, xì dầu, dầu hào, đường, gia vị và bột điều đỏ.

Thịt xá xíu thơm ngon

- trộn thật đều thịt với gia vị ướp và để thịt thấm trong ít nhất 2h. Các bạn có thể ướp thịt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng thịt càng thấm ngon hơn.

Thịt xá xíu thơm ngon

- Đủ thời gian ướp, các bạn cho thịt vào chảo om nhỏ lửa để thịt chín mềm sau đó cho lửa to lên để thịt hơi xém vàng nổi mùi thơm. Khi áp chảo các bạn chừa lại toàn bộ phần hành tỏi và nước ướp thịt lại để làm nước chấm nhé.

Thịt xá xíu thơm ngon

- Bỏ thịt ra đĩa chờ nguội bớt thì thái miếng mỏng vừa ăn bày lên đĩa.

Thịt xá xíu thơm ngon

- Dùng phần nước sốt ướp thịt cho vào chảo đun sôi, nêm thêm gia vị cho hơi đậm đà để làm nước chấm thịt.

Thịt xá xíu thơm ngon

- Cho nước sốt chấm thịt ra bát, thêm vài lát ớt tươi cắt lát theo khẩu vị.

Thịt xá xíu thơm ngon cho ngày gió lạnh về

- Thịt xá xíu có màu nâu đỏ bên ngoài, ăn rất thơm mà thịt thì mềm ngọt, các bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc với xôi, kẹp với bánh mỳ đổi vị cho bữa sáng cũng quá ngon mà tiện nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt xá xíu thơm ngon này.

 

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit xa xiu mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

Canh cÃƒÆ chua bi da lon beefsteak bột phô mai thÃi quần món ăn từ bứa cach lam chè trôi nước nước mía cơm chiên cá mặn lẩu chem chép mon com ngon Bánh mỳ tôm thẻ rim xì dầu giái món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò cách làm kem chuối trà xanh đồ uống giải khát mùa hè canh kh qua lau dị thịt bắp bò kho gừng sả thịt lợn kho lạc Com chien Nau an gà ngâm socola kem vani sua duoi heo ham Cách làm caramel cho con cực dễ theo công lon quay lam banh nep dau xanh bít tết món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò đậu phụ rim đậu phụ và tôm rim xì dầu đậu trắng đậu hũ và tôm rim xì dầu lăng lam sinh to món chính món ngon cuối tuần món ngon mùa hè nau chao luon mứt ăn bánh mì oc da xao ngon cach lam bi cuon phụ kiện phụ kiện dễ thương Canh cà Lẩu tôm phuong thực phẩm an toàn lam sua lac bang may xay sinh to banh my kep quán bít tết ngon rán bánh kim chi chụp thịt cà thu Kho qua thịt vịt thời trang Bánh pancake sinh tố lắcm trộn thịt xông khói mon goi du du váng đậu cá thu ngũ cốc chọn ngũ cốc sức khỏe nướng snack khoai tây vòng cổ bot matcha hành lá banh bao chien banh donut dua matcha hoc nau An Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư vịt om sấu bap rang lac bot matcha Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng kem tuyết đậu hủ chiên sả Râu câu lườn trứng cút chiên xù Che khuc bach sườn sốt chua ngọt mon bun chè hạt sen nấm tuyết hạt bí ram thit chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Muối Chua Lam hoa giay bánh quy lạc Mùa thu bánh quy bơ lạc chocolate lắc bánh gạo Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn bò kho dứa nau sot vang phần Đậu Hủ bánh mì nướng trứng CÃƒÆ CH ca salmon luc lac khoai tay lac ngon Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món ca salmon chien thom ngon gà nấu rau củ sườn om dứa mát trời tự làm mứt khoai tây tại nhà Banh chuối hap đế sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan nuoc bi dao 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du kiem Vào tương bần