Thịt xá xíu ướp theo cách truyền thống cần rất nhiều nguyên liệu và tốn thời gian; nhưng với cách mới này mình có thể làm món thịt xá xíu trong bữa ăn hàng ngày cho gia đình. Thịt xá xíu siêu tốc và cải bẹ xanh xào trứng
Thịt xá xíu siêu tốc và cải bẹ xanh xào trứng

Thịt xá xíu:
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt đùi hoặc ba rọi (tùy sở thích)   - Sốt ướp xá xíu của Lee Kum Kee

Cách chế biến:
Thịt rửa thật sạch, để ráo.    Ướp thịt với sauce ướp: cứ khoảng 50ml nước sauce cho thêm 100ml nước lọc, khuấy đều và để khoảng 30 phút. Nếu có thời gian các bạn có thể ướp vài tiếng hoặc ướp qua đêm thì càng tốt.

Khi thịt đã thấm nước sauce, các bạn cho vào nồi có nắp đậy, “luộc” thịt chín trong nước ướp gia vị, khi thịt chín, vặn lửa lớn và trở miếng thịt liên tục cho đến khi nước cạn hẳn:

Thịt chín rồi, bạn chỉ việc để cho thịt nguội bớt rồi thái miếng  mỏng là xong một món:

Cải bẹ xanh xào trứng:
Cải bẹ xanh hơi cay cay nên nhiều khi cả nhà cũng không thích lắm, nhưng không hiểu sao xào cải bẹ xanh với trứng thì hết rất nhanh. Thêm một món ngon mà không mất nhiều thời gian cho bữa ăn chiều của nhà mình.
Nguyên liệu gồm có:
- Cải bẹ xanh   - 2 quả trứng   - Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Cải bẹ xanh rửa thật sạch, cắt đoạn ngắn. Trứng gà đánh tan:

Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho rau cải vào xào, tiếp theo cho trứng đã đánh vào, đảo đều, nếm nêm gia vị vừa ăn:

Thế là đã xong món cải bẹ xanh xào trứng rồi đấy!

Bạn hoàn toàn có thể xào rau trong khi đun thịt trên bếp để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Mong cả nhà  một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo rau cải món chính món ăn kèm

mon bo luc lac cach lam thuc uong mua he chuối nhúng chocolate diều nấu canh tôm ức gà xiên chiên xuc mon thit heo Những đặc sản miền Tây níu chân khách trang trí nhà quán bún chả ngon nộm rong biển tươi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon May và Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t banh quy bo tra xanh che soup gà Thơm mát hương vị nụ vối quê tép xào hành soup gà bo xao xa rau cu qua quả bí nau canh bà bà làm bánh không cần lò Tra sua Cắt mẻ cha gio tôm viên rán giòn cách làm gà hầm hạt dẻ 4 rau quả có ích mâm xôi cherry nướng cá trắm quả bơ Góc Bếp MÓN XÀO Thịt vịt mon che mẹ bầu Tau hu kho nam rom banh khoai lang tim ngon Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí CHAY Món Chính mắm me chua Cách làm gỏi xoài Dê cách làm bánh cach lam tom làm ô mai cóc gừng bố Chung quả cầu cách làm xôi cá rô món quà đáng yêu dự thi long ga banh tart chanh tuoi bánh bông lan trứng spaghetti sữa chua túi ầu mon an ngon rau can mực áp chảo Hu cac mon an quả dứa pancake sot caramel chanh Canh gà cua chien gion canh chua cá rau nhút cach lam chips khoai tay sinh tố bơ đu đủ kho ca nuc voi mia ngon canh bi do nau dau ngon bot nấu canh riêu cua banh bao quả dừa cha dau thit SÃƒÆ Trứng cá hồi chÃƒÆ khoai banh quy cha la ngon mon xào tôm chiên List Cơm cá ướp sả nướng lá chuối thịt sốt rau củ bị nhiễm độc cách nấu ăn ngon tôm xào vỏ cam tra món ăn miền bắc