Từng miếng thịt xá xíu vàng ươm, cùng vị sốt đặc trưng sẽ giúp bữa ăn chiều nhà bạn thêm ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy cùng vào bếp với Emdep.vn và xem thử cách làm nhé! - Emdep.vn
Thịt xá xíu nướng mật ong thơm lừng bữa ăn chiều

Thịt xá xíu là món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Tuy nhiên, sau nhiều năm du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng.

Trong những ngày thời tiết ẩm ương, bữa ăn gia đình sẽ trở nên ấm cúng và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu có những miếng thịt vàng ươm, thơm phức này.

Bạn hãy thử vào bếp và làm thịt xá xíu nướng theo công thức sau, chắc chắn kết quả sẽ rất hấp dẫn đấy!

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

Nguyên liệu làm thịt xá xíu nướng:

+ Thịt lợn (nạc vai, nạc mông hoặc đùi)

+ Dầu hào

+ Xì dầu

+ Nước mắm

+ Đường

+ Mật ong

+ Ngũ vị hương

+ Tỏi

+ Hành tây

+ Ớt bột

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

Cách làm thịt xá xíu nướng:

Sốt xá xíu:

+ Muốn có món thịt xá xíu nướng thơm ngon đậm vị, trước hết phải có sốt xá xíu "chuẩn". Do đó, bạn hãy chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu sau: dầu hào, xì dầu, đường, hành tây, mật ong, ớt bột và tỏi.

+ Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

+ Đổ dầu vào chảo, bỏ hành tây và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thì đổ nửa bát nước trắng, thêm dầu hào và đường vào trộn thật đều.

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

 

+ Thêm bột ớt để tạo màu rồi vặn lửa nhỏ. Cho thêm 1 chút bột nếp vào chảo sốt đang đun, khuấy đều rồi để 1 lúc đến khi sốt đặc sánh thì tắt lửa.

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

 

Ướp thịt và sốt xá xíu:

+ Lấy một chiếc hộp nhựa đựng thức ăn, bỏ hành, gừng đã rửa thật sạch và thái miếng vào.

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

+ Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng to vừa phải như trong hình.

+ Gắp thịt bỏ vào hộp nhựa, rưới đều sốt lên rồi đóng nắp hộp lại để ủ khoảng 24-30 tiếng.

 

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

 

Nướng thịt:

+ Trải một lớp giấy bạc xuống khay nướng, gắp thịt trong hộp ra đặt lên trên.

+ Bỏ thịt vào lò nướng khoảng 40 phút ở 180 độ. Chú ý cách 20 phút lấy thịt ra và đảo lại mặt miếng thịt.

+ Khi thịt đã chín đỏ thì thái miếng mỏng bỏ vào đĩa.

Món thịt xá xíu nướng đã hoàn thành. Món ăn dùng kèm với cơm nóng hoặc mỳ đều quá ngon. 

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

Tự làm thịt xá xíu nướng hấp dẫn đúng điệu

Thịt xá xíu nướng mật ong thơm lừng bữa ăn chiều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xá xíu nướng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu cách làm thịt lợn nướng mật ong thịt lợn xá xíu ăn ngon món ngon mỗi ngày

Cach lam tra sua Đãi mì Quảng Ca Rốt banh tart coffee ngô luộc độc đáo Mực xào Ngày Tết đậu phụ non Đậu phụ non om tôm tom ram Cá Chiên sinh to dua thom ngon miến tôm sim trái sim trị liệu đau bụng kiết banh da bong kim cham thom ngon nuóc cốt dùa Dáºm bo ne cua bá làm bánh donut de nuong Xoi dau lùn salad bap đe hội gỏi sứa bắp mon vit kho cách làm bánh bao hạt lựu au ve cách làm cá bống kho tôm chiên cahc lam tim xao hoa muop nuoc cham bun cha cách giỏ quà tết lam banh gio ngon moi ói bun thang gio lua com tom thom banh bong LAN Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Nguồn bò viên Độc đáo giò me xứ Nghệ pudding xoai bun cuon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Thịt vit xoi phuc kien măng xào tỏi ke làm gỏi lòng gà THIT GA Cu cai Bún ca làm đèn giấy cach lam banh pho mai bò hầm bia long móc bánh doremon pate chaud món tôm ngon cach lam pad thai Sóc bi da lon cách làm gỏi thit bo banh mille feuille ngon Cá mương gọi than hồng phố mon canh Bí quyết để nồi nước dùng không bị soup bí banh bo nuong trung thu chay com cuon XAO banh my ngon mắm tom chua cay xoi chiên Hồng cacsh làm trà sữa thái cách làm cơm rang lạp xưởng Chiên mon om ngon nau canh ga tự làm nước đường Đồ uống Nấu mỳ cách làm chè bắp Bánh Kem cháo lươn môn các loại chè ngon mùa hè ga nuong muoi ngon da heo chiên giòn Kem tuoi Văn tỉnh Cún Khang Sữa chua trà xanh Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới vit ham chanh muoi elly cuộn cach tron goi miến nấu lòng gà ngon Đi ăn Mùa Hè chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm món ăn cho halloween trứng ốp thịt băm n hoa tai cach lam bun ca ro