Cách làm thịt vịt xào thập cẩm là sự kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt vịt và vị giòn ngon của các loại rau củ mang đến món xào thanh mát cho ngày hè
Cách làm thịt vịt xào thập cẩm ngon hảo hạng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt vịt
+ Rau thập cẩm
+ Gừng, tỏi, ớt tươi
+ Gia vị: muối, hành tươi, hạt tiêu, đường, hạt nêm

Cách làm thịt vịt xào thập cẩm ngon hảo hạng cho ngày cuối tuần

Cách làm thịt vịt xào thập cẩm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt và rau thập cẩm

  • Thịt vịt mua về rửa thật sạch rồi dùng muối sát khắp phần da vịt cho hết mùi hôi, sau đó bạn dùng dao lọc bỏ hết phần xương vịt, rồi dùng dao thái thành những miếng dài mỏng vừa ăn để xào.
  • Sau đó bạn ướp thịt vịt vừa sơ chế cùng với gia vị như: hạt nêm, hạt tiêu, đường cát trắng và gừng thái lát mỏng chừng 15 phút.
  • Rau thập cẩm các loại làm sạch, rửa thật sạch lại và dùng dao thái thành những miếng vừa ăn để riêng ra rổ.

Bước thứ hai(2): Xào săn thịt vịt lại

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên rồi tiếp tục cho tỏi khô, gừng băm thật nhỏ vào phi thơm thì ta tiếp tục cho thịt vịt vào chảo và xào cho săn thịt lại, nếm nêm thêm chút gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa rồi dùng thìa xúc thịt vịt ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào thịt vịt với rau thập cẩm

  • Sau đó bạn lại tiếp tục cho các loại rau thập cẩm đã sơ chế vào xào cùng cho đến khi ta thấy các loại rau chín đều thì đổ thịt vịt vào xào cùng.
  • Cuối cùng bạn cho tiếp hành lá xắt nhỏ, nêm thêm chút gia vị vào sao cho vừa ăn là ta đã hoàn thành món xào này rồi nhé.

Với món thịt vịt xào thập cẩm bạn có một món mặn dành cho thực đơn ngày cuối tuần bởi các món chiên, ran từ thịt vịt đôi khi khiên chúng ta trở lên nhàm chán. Rau xanh là nguyên liệu trung hòa vị ngấy ở thịt vịt giúp bạn ăn ngon miệng và kích thích vị giác của chúng ta hơn. Mong các bạn có bữa ăn ngày cuối tuần vui vẻ nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay