Tuy giản đơn, dễ nấu nhưng thịt vịt xào lăn luôn khiến bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Thịt vịt xào sả ớt đậm đà, ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt: 1,5 kilogram
- Sả: 5 củ; Tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ
- Ớt hiểm: 2 quả
- Hành hoa: 1 ít
- Vừng rang: 1 ít
- Gia vị: dầu chiên, dầu hào, bột nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Vịt mua về làm sạch, dùng rượu hoặc giấm ăn rửa thật sạch để khử mùi hôi. Dùng dao lọc phần thịt vịt để riêng rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Phần cổ cánh và xương vịt bạn có thể chế thêm làm món canh măng vịt cũng quá ngon.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 2

Bước thứ hai(2): Ướp thịt vịt với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng bột nêm, hành khô băm thật nhỏ.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 3

Bước thứ ba(3): Sả bóc bỏ lớp ngoài, rửa thật sạch thái vát, hành hoa cắt khúc, hành, tỏi khô bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt hiểm xắt nhỏ.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, cho sả vào xào cùng.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 5

Bước thứ năm(5): Tiếp đến cho thịt vịt vào xào với lửa lớn.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 6

Bước thứ sáu(6): Nêm gia vị vừa miệng, khi thấy từng miếng thịt săn lại chín mềm là được. Nếu thích ăn cay bạn thêm ớt hiểm vào đảo đều lên.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 7

Rắc thêm ít vừng đã rang cùng 1 muỗng canh Bột gọt (mì chính) rồi chút thịt vịt xào ra đĩa. Vậy là bạn đã có đĩa vịt xào sả ớt thơm ngon rồi nhé.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 8

Từng miếng thịt mềm ngọt thơm thơm vị cay của sả ớt, vị thơm bùi của vừng, vị ngọt của thịt vịt. Tất cả quyện vào nhau làm lên đĩa thịt vịt xào lăn thơm ngon thế này.

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 9

thit vit xao sa ot dam da, ngon com - 10

Mong các bạn và gia đình ngon miệng cách làm vịt xào sả ớt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit xao sa ot vit xao sa ot vit xao

mon com làm bánh bao chiên banh nep nhan tom thit Cá rô>mâm cơm giá rẻa>m bánh bao nhân thịtu thịt heo chiênt cắt lát"> mứt cà rốt cắt lát sứa bóp gỏi banh deo mochi chim cút bọc xôi nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn