Thịt vịt không chỉ quay ăn với bánh mì, mà nay bạn còn có thể rang muối để ăn chung với cơm nóng tạo sự mới lạ cho bữa ăn gia đình
Thịt vịt rang muối

Nguyên liệu cần có:

  • 1,2 kg thịt vịt
  • 1 trái lê, ép lấy nước
  • 1 củ hành tím, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp sả băm
  • 1 muỗng súp muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • ½ (một phần hai) thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • Dầu để chiên
Hướng dẫn cách làm:
Thịt vịt rang muối

Thịt vịt rang muối

  • Thịt vịt làm sạch, xát rượu và gừng để khử mùi hôi, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, tiêu, để thấm khoảng 15 phút, cho nước ép lê vào ướp thêm 5 phút
  •  Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vịt vào chiên ngập dầu, để lửa nhỏ. Khi thịt dần chuyển sang màu vàng, thả 1 phần sả và hành tím vào, chiên tiếp cho thịt vàng, vớt ra để ráo dầu
  •  Lấy chảo khác, cho ít dầu vào phi thơm sả băm, nhắc xuống
  •   Làm nóng lại chảo dầu đã chiên vịt, nhúng vịt trở lại lần 2 để vịt khô và se giòn, vớt ra để ráo. Vẩy muối và tiêu vào thịt vịt đã chiên cho muối bám đều thịt. bỏ thịt vào chảo dầu phi sả, lắc đều trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, cho ra đĩa.

Mong bạn ngon miệng ^^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit rang muoi vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon

Tản xoi gac muoi vung mẹo văt Rang muối cach lam ga chien mam Thân mon ngon tu thit lon cach lam nui tron Thịt ba rọi kho củ cải súp bắp nấm bào ngư giò heo hầm rau củ hoa quả dầm chua ngọt cách làm xoài dầm chua ngọt sinh to trai cay Hà t Mon Canh sinh to dua non món ăn bài thuốc gà Đấu hu mít tips xích nấu cơm cá lưỡi trâu ba tri nấm rơm Phong phú cách tỉa rau củ quả món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Canh Xuong Bún mam sốt thịt gà với nước tương Cá khô cà tím kho nấm rơm tiện hội bún cuộn Cach lam ruoc xì dầu mướp ánh đôi mắt my xao ngon cha ca van dinh ngon cha com ngon pudding chanh Keo Cach lam nuoc hang nhÃƒÆ GỎI nam bao ngu sot me cach lam nam sot me nem thính nước mắm pha xoa i dâ m gà sốt xì dầu xoai dam muoi ot cach lam xoai dam món gỏi ngon bao ngu nam tan ca ch la m xoa i dâ m cach lam xoai dam chua ngot cach lam banh goi mam ca thu chung thit đậu hũ xào thịt lợn rán lẩu ếch măng chua banh tam khoai mi banh thit ga ngon ravioli ca ngu ngon cach nom rau muong tôm khô pudding xoai thom Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu Quảng Trị banh quy khac trai tim xo Văn hoá cach lam dui ga chung tuong cách làm bún cá canh kim chi món Hàn Hương Thảo xoai chua Rau trộn mon nhậu cách rang hạt dẻ ngon vit nâu chao khoai tay xao thit bo xôi 2 màu xoai dam chua chua cay cay thực phẩm sạch dưa món Ma Muoi ot nuoc xoi chien gion ngon yaourt trà xanh xổi bún bò Huế Cải cach lam mi y sot cai bo xoi món dầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu Tạo nấm bào ngư chiết xuất trị bệnh ung ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài nấm bào ngư xào sả Cà ri sươn Ô mai xoi hoa chậu cảnh bò hầm beer cach lam banh nep công thức canh trứng biển Vũng Tàu Măng tây lá lốt xào lươn nui sốt cay thói bột mì cach lam nem khoai nam định sandwich mứt dâu phủ khoai lang