Món này ngon bởi miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy do có sốt me chua chua thanh thanh; rất dễ ăn.
Thịt vịt om me

Thành phần

  • 2 đùi vịt cỡ vừa
  • 1 thìa súp me cô đặc
  • 2 thìa súp xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp ketchup
  • 1/2 thìa cà phê bột ngô
  • hành
  • gừng
  • tỏi
  • dầu vừa đủ

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 muỗng súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.
  • 2. Rán vàng hai mặt của miếng thịt vịt.
  • 3. Cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn ⅓ (một phần ba) là được.
  • 4. Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.
  • 5. Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác. Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 muỗng xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, nấu sôi. Hòa bột ngô với 2 muỗng nước lạnh, cho vào nồi nấu sôi cùng, cho đến khi xốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo