Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt vịt nướng kiểu Indonesia

Thơm phức mùi sả và nước dừa, vị ngọt thấm vào thịt với các gia vị đậm đà, món thịt vịt nướng phong cách mới lạ này là món ngon hoàn hảo cho cuối tuần của nhà bạn. Thịt vịt nướng kiểu Indonesia
Thịt vịt nướng kiểu Indonesia

Nguyên liệu gồm có:

Nửa con vịt, cắt làm đôi

5 nhánh tỏi, băm thật nhỏ

2 củ sả

Nước dừa tươi 2 bát (nước của khoảng 2 quả dừa)

2 muỗng đường

Muối, tiêu, dầu chiên

Cách chế biến:   

băm thật nhỏ tỏi, đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt vịt vào, xào chín tái. Sau đó cho nước dừa, củ sả đập giập, thêm đường, muối, hạt tiêu. Cho thêm nước thường để nước ngập thịt vịt.


Vặn to lửa cho nước sôi, rồi nhỏ lửa đun âm ỉ đến khi thịt vịt chín mềm. Khi thịt vừa chín, nước cạn bớt bạn tắt lửa rồi lấy vịt ra.  

 

Bước tiếp theo là rán hoặc nướng cho da vịt vàng.

 

Nếu bạn chọn cách rán thì giản đơn là cho vịt vào chảo dầu nóng chiên đến khi da vàng nâu.

Còn nếu bạn muốn nướng thì cho thịt vịt vào một khay nướng không dính, tưới nước dùng lên trên để thịt vịt không bị khô. Bật lò lên 200 độ C nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng nâu là được.   Với cách làm này bạn có thể áp dụng cho cả thịt gà. Thịt chín mềm vị ngọt đậm đà ăn kèm với tương ớt, chanh ngon tuyệt     Mong các bạn ngon miệng!   N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt indonesia các món á khác

goi chan ga bánh bèo chén đà nẵng quả mít salad dưa hấu chẠngon hấp trứng thịt heo giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly quả dừa thit kho dứa quả dâu tây công thức tương ớt quả chanh vịt sốt cam nướng quả cam bach tuot nuong miẠquả chuối ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp làm sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội quán bún chả ngon quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn làm bánh không cần lò nướng quán bún bò Huế quán bún mi thai ngon quán bít tết ngon cách làm bánh táo ngon quán bánh mì quán bánh canh cua ngày rằm quán bánh mì ngon ở hà nội quán bánh canh Ô Chợ Dừa quán bánh đa cua ngon quán ốc rẻ canh cải thảo thịt heo quán ốc ngon quán ốc công thức canh cua nấu bầu quán ốc Đinh Liệt quán bánh đúc ngon ở hà nội quán ăn vỉa hè quán ăn ngon cháo thịt bò cà rốt xúc xích xiên xiên quán ăn ngon ở Hà Nội xoi dau xanh suon nuong ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn mong gio heo hoc cach lam thach quán ăn bình dân Khám phá những món ngon du lịch Bình Ngộ quán quá trình lên men quẠlê quà valentine tôm xào hạt điều hành tây chiên vàng sướng quà vặt Mó quà tặng xinh xắn quà tặng thú vị quà tặng mẹ quà chiều cach lam kem sau rieng 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông công thức trứng bọc thịt chiên giòn quà tặng ý nghĩa ng ² quà noel quà valentine các món bánh cuốn quÃƒÆ noel Lá Com chay chien quà tặng độc đáo quà noel trứng rang me pudding xoai dau tay ngon pudding xoai dau tay rau củ quả sạch ham bơ gơ quýt CÃƒÆ Kho pudding xoai pudding sua chay pudding gao pudding sua caphe ngon pudding dau do ngon pudding dau do Banh bao