Món này xuất xứ từ Pháp, nên hương vị sẽ mới lạ và hấp dẫn hơn nhiều với thịt vịt cùng các loại trái cây tươi ngon.
Thịt vịt nhồi trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • Từ 3-3.5 kilogram vịt
  • 1 trái chanh, không bôi sáp ong
  • 6 muỗng cà-phê dầu quả hạch
  • 1 chùm nho
  • 1 trái cam
  • 1 trái chanh
  • Muối và tiêu đen tươi ngon
  • Vật liệu để nhồi vào trong:
  • 2 trái táo
  • 1 trái lê
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 50 gram bơ
  • 1 chùm gan gà, cắt ra
  • Muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Món nhồi

  • bóc vỏ táo,lê và cắt theo dạng hình khối.
  • Bỏ bơ vào chảo và nấu chảy, cho thêm trái cây và gan gà cắt rồi vào chảo, nấu để lửa liêu riu trong vòng 10 phút (hoặc cho đến khi nào trái cây rịu xuống là được). Cho thêm mật ong và gia vị vào.

Thịt ngỗng

  • nấu nóng lò trước đó đến nhiệt độ180°C (vặn lò ở mức số 6).
  • rửa thật sạch và cho vỏ cam, chanh vào.
  • Nhồi và buộc con vịt lại. Quét lên mặt vịt một lớp dầu và nướng trong khoảng 2 tiếng.
  • Sau 1 giờ, vặn nhỏ lò xuống mức 150°C (vặn lò ở mức số 5).
  • chuẩn bị sẵn phần trái cây còn lại: rửa thật sạch, cắt làm đôi và lấy hột nho ra. bóc vỏ cam và cắt từng múi ra làm đôi.
  • Để nguội thịt vịt đã nướng trong khoảng 10 phút trước khi cắt nhỏ ra.
  • Dọn kèm với trái cây và vỏ cam chanh nếu muốn trang trí thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt nhồi trái cây.

Thịt vịt nhồi trái cây

Thịt vịt nhồi trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit nhoi rau lang tron thit vit thit vit chien sot cam thit vit rang muối

man bắp nướng bánh pancake lò nướng cach lam banh trung thu nấu canh ngao làm bánh mật HU Giả Nấu Chè thien lau suon ChẠcà lá giang nau ca cach lam sot BBQ ngon măng hấp thịt gà ba chỉ kho cay ngọt chim cút ướp chao nem chiên muc don thit Cà phê chè 2 màu xay ổi với dưa hấu Vịt nướng nước tương khoai rán giòn cach nà u bo kho Món ngon dễ làm mứt đào tươi Làm Kem món ngon dễ làm Dẻo thơm xôi lá nếp cholesterol gỏi xoài cach nau nhan nhuc món ăn vặt món hến Ä Æ n ga vien Bột chiên trứng Món Chè Sinh Vit nấu chao ăn kem cha gio chay gà xào me 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách ngọc trang trí nhà với lọ thủy tinh lẩu cá chép náu lảu đưa Cach lam nem kẹo phủ chocolate bún sườn lợn bánh bèo mặn chất phụ gia Mon che canh bí đao nấu hến canh củ cải nấu thịt bò Óc heo Món lẩu ngon Kiến orange cocktail sua chua Pho mai diêu tôm mù tạt Làm bánh không cần lò nướng sinh to ngon thịt heo chưng mắm cá World Cup 2014 thịt xào ruốc moc nhi canh ga sot coca cola cách lam bo nướng cay Sóc Dinh dưỡng sau giam gao Mề gà chiên chan ga chua ngot Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh Bánh bí ngô mien xao ngon bao tử cá ba sa sandwich tôm rau củ banh gio chay hap ngon lam rau cau 3d măng phở ga cơm mi goi sot ca thịt kho tàu Om Đường món đặc sản cach lam mi y mắm tôm com chien trung X công thức khoai tây chiên cay tập món ngon miền Tây Cách pha cà phê ngon sinh tố chuối trà xanh Thạch trà xanh trái cây hoa hồng thạch dẻo chanh dây giay the thao canh xương hầm bí đỏ lam bo kho mieng yaourt cá ngừ om dừa cách mua vịt ngon hoanh thanh ga ham sà nha trang phở xào bò công thức thạch đậu xanh dâu tây mousse dua hau sua chua mỳ xào mực rim