Món này xuất xứ từ Pháp, nên hương vị sẽ mới lạ và hấp dẫn hơn nhiều với thịt vịt cùng các loại trái cây tươi ngon.
Thịt vịt nhồi trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • Từ 3-3.5 kilogram vịt
  • 1 trái chanh, không bôi sáp ong
  • 6 muỗng cà-phê dầu quả hạch
  • 1 chùm nho
  • 1 trái cam
  • 1 trái chanh
  • Muối và tiêu đen tươi ngon
  • Vật liệu để nhồi vào trong:
  • 2 trái táo
  • 1 trái lê
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 50 gram bơ
  • 1 chùm gan gà, cắt ra
  • Muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Món nhồi

  • bóc vỏ táo,lê và cắt theo dạng hình khối.
  • Bỏ bơ vào chảo và nấu chảy, cho thêm trái cây và gan gà cắt rồi vào chảo, nấu để lửa liêu riu trong vòng 10 phút (hoặc cho đến khi nào trái cây rịu xuống là được). Cho thêm mật ong và gia vị vào.

Thịt ngỗng

  • nấu nóng lò trước đó đến nhiệt độ180°C (vặn lò ở mức số 6).
  • rửa thật sạch và cho vỏ cam, chanh vào.
  • Nhồi và buộc con vịt lại. Quét lên mặt vịt một lớp dầu và nướng trong khoảng 2 tiếng.
  • Sau 1 giờ, vặn nhỏ lò xuống mức 150°C (vặn lò ở mức số 5).
  • chuẩn bị sẵn phần trái cây còn lại: rửa thật sạch, cắt làm đôi và lấy hột nho ra. bóc vỏ cam và cắt từng múi ra làm đôi.
  • Để nguội thịt vịt đã nướng trong khoảng 10 phút trước khi cắt nhỏ ra.
  • Dọn kèm với trái cây và vỏ cam chanh nếu muốn trang trí thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt nhồi trái cây.

Thịt vịt nhồi trái cây

Thịt vịt nhồi trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit nhoi rau lang tron thit vit thit vit chien sot cam thit vit rang muối

nước sâm mon nem nuong cẠi Món ngon với thịt xà bần gà kho xào cải xanh cheesecake trà xanh Sinh to dua lạp xường mon sup so diep nuong mo hanh com dep tron dua bau xao tom kho cách nấu chè khúc bạch nam dong co nhoi tom ăm dau hu non chien gion thịt gà kho Ẩm thực miền Nam xoi dau do canh sườn nấu khoai lưu bút thit xong khoi pho mai quan banh xeo ngon ha noi Tokyo cu sen ham thap cam Moo Sui cao cach nau che hat sen ngon Ăn gì tăng ham muốn sex khoa Trung sua Món chiên giòn ech xao giái ê canh hầm bổ dưỡng Sữa bí Bún rieu lam tom rang ngon miến xào chay kho cá chim nam cá nấu bầu thóp cá cơm món kho Hằng MT nău thÃi long non dau phu sot chua ngot gio heo vòng lọ hoa Canh gà bánh cam mè canh cua dong canh thien ly cách làm chả cốm học cách gói bánh chưng táo nướng học cách gói bánh chưng muc nang luoc nang Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói tokpokki vit nau rau mon an thai lan Hũ tieu xao Nước Chấm sup trung thom ngon cach lam bo cuon nam bap chuoi tự thịt đỏ nổ LÀm kem Triệu muc xao chua gỏi trứng rau mầm chè xoài nước cốt dừa thit heo kho cu cai trang ga nuong pho mai món xao banh troi tau cách làm thịt bò sốt cà chua canh mướp đắng nấu cá thịt nướng ngũ vị ngon Mộc cắm hoa cocktail trà cách làm chả tôm vien lá t salad dưa hấu trộn bắp hạt luon Bánh bột lọc Mũi Né sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng BÃƒÆ cách nấu canh cá chua cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa dạ dày hầm cá cơm chiên bột giòn thịt gà chiên nước tương thịt bò xiên que nướng bong bi cach lam thit heo quay bi gion bún riêu cua bánh khúc cây cho giáng sinh cua chien gion mì trứng cuộn thịt rán cach lam bo luc cam Làm mứt me Món trộn ngon hoa qua kho cá hồi chim cut thịt vịt nấu táo gỏi khổ qua thịt khỉ Nấu xôi Các món cơm nấu tào phớ giá muối