Món này xuất xứ từ Pháp, nên hương vị sẽ mới lạ và hấp dẫn hơn nhiều với thịt vịt cùng các loại trái cây tươi ngon.
Thịt vịt nhồi trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • Từ 3-3.5 kilogram vịt
  • 1 trái chanh, không bôi sáp ong
  • 6 muỗng cà-phê dầu quả hạch
  • 1 chùm nho
  • 1 trái cam
  • 1 trái chanh
  • Muối và tiêu đen tươi ngon
  • Vật liệu để nhồi vào trong:
  • 2 trái táo
  • 1 trái lê
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 50 gram bơ
  • 1 chùm gan gà, cắt ra
  • Muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Món nhồi

  • bóc vỏ táo,lê và cắt theo dạng hình khối.
  • Bỏ bơ vào chảo và nấu chảy, cho thêm trái cây và gan gà cắt rồi vào chảo, nấu để lửa liêu riu trong vòng 10 phút (hoặc cho đến khi nào trái cây rịu xuống là được). Cho thêm mật ong và gia vị vào.

Thịt ngỗng

  • nấu nóng lò trước đó đến nhiệt độ180°C (vặn lò ở mức số 6).
  • rửa thật sạch và cho vỏ cam, chanh vào.
  • Nhồi và buộc con vịt lại. Quét lên mặt vịt một lớp dầu và nướng trong khoảng 2 tiếng.
  • Sau 1 giờ, vặn nhỏ lò xuống mức 150°C (vặn lò ở mức số 5).
  • chuẩn bị sẵn phần trái cây còn lại: rửa thật sạch, cắt làm đôi và lấy hột nho ra. bóc vỏ cam và cắt từng múi ra làm đôi.
  • Để nguội thịt vịt đã nướng trong khoảng 10 phút trước khi cắt nhỏ ra.
  • Dọn kèm với trái cây và vỏ cam chanh nếu muốn trang trí thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt nhồi trái cây.

Thịt vịt nhồi trái cây

Thịt vịt nhồi trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit nhoi rau lang tron thit vit thit vit chien sot cam thit vit rang muối

bot tra xanh bánh mì dừa trái tim món ăn nhiều vitamin bê xào cần tỏi cà ch nẠu canh cua cá hấp canh cải lam banh bao xa xiu mề gà xào cà tống tau hu ki tôm su Chuối ngào đường tôm Nộm rau muống rau cu cháo cật Bánh rán ốc chuối đậu hai san kem mãng cầu sữa chua banh bao de thuong sườn heo kho tộ cach lam ca ro nuong Bồ Việt Nam Đấu hu List Cơm kẹo kem sữa sup nom chân gà bóp gỏi mực hấp d㪠trứng chiên cuộn chao bo cau chen san day giai nhiet Hai bánh kem Chung chai bia mát trời yến Duoi bo ham cháo thịt bằm trứng xoi xoai ngon tỏi Trè æ½ Trà Cà phê cach lam mon thit kho Hạn De xào sườn non món ngon từ thịt gà Bún bò Huế ГЃ mứt cam miếng Vừa ä au Cách làm bánh Flan chao tom ngon ngân bánh bí đỏ rán tom hap dau hao ngon Bún thái sô đa chanh nuoc ngoai món rau củ xào phòng nộm bắp chuối 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài mon luon ngon thịt kho riềng Đồng Xuân mon ca chua Thit hun khoi Rong thạch lam mut dau cá sốt cam Bánh Cupcake huong dan Kho suon non mức dừa tự pha nước chấm ốc Nghề làm bánh dày giò Nom su hao gà nướng hoa oải hương sinh tố chuối 膼岷璵 lap xuong Cất đồ ga chien nuoc mam làm bánh cuộn c º xoi la sua cach lam salad bún ngon cach lam dau hu lam sinh to du du kho tau Nấu Chè hạt điều xào tôm lam sua chua XAO ní nướng oliu Củ đậu thuc an cải mầm trộn thịt bò Ga ham tã³c chan ga chua ngot dưa chua Bánh ran loi Ga kho phủ đào cách nấu cháo gà ngon cach lam canh kho qua