Món thịt vịt kho gừng thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình với vị thơm ngon của thịt vịt hòa quyện lẫn mùi vị cay cay của gừng sẽ rất hao cơm đấy. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món thịt vị kho gừng ngon mềm cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu thịt vịt kho gừng

  • ½ (một phần hai) con vịt làm sạch lông
  • 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng
  • Tỏi băm, hành khô băm
  • Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.

Bước thứ hai(2): Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ (một phần hai) lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ (một phần hai) muỗng canh đường.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 2

Bước thứ tư(4): Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 3

Bước thứ năm(5): Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa liêu riu cho vịt thật mềm và thấm.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ bảy(7): Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ tám(8): Kho đến khi nước hơi cạn là được. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 7

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 8

Hy vọng qua bài viết này các bà nội trợ sẽ làm được món vịt  kho gừng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức nhé.  Mong bạnn ngon miệng và thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon thit kho cu cai nhúng thạch phô mai lẩu thả mũi né món ăn đậm hương hap cach lam dau hu sot tom Độc đáo đặc sản Phú Quốc kem pha cocktail trÃƒÆ chai Ăn Sáng chè khoai dẻo bun chả cá chien sốt cà thit ba chi quay Thịt nướng Thịt sốt ca chua Bùn xao Thịt ngan thúy cach lam sua chua deo nau che chả cá Nâu ngoc anh masterchef