Bạn là người yêu thích sự sáng tạo và trải nghiệm mới mẻ trong ẩm thực? Bạn luôn muốn tìm hiểu, khám phá những công thức hay – lạ – độc đáo trong các món ngon. Vậy thì bạn đừng bỏ lỡ bài viết nhỏ nhé, bởi ngay lúc này đây mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món thịt vịt hầm táo. Món ăn này hấp dẫn như thế nào ư? Hương vị sẽ khiến bạn phải “xiêu lòng” ngay từ lần đầu thưởng thức đấy nhé. Và giờ chúng ta cùng đến với món ngon được chế biến từ thịt vịt vô cùng hấp dẫn này nào.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt vịt hầm táo:
- 700-900 gam thịt vịt
- 2-3 quả táo
- 15-30 ml dầu chiên
- Muối
Các bước thực hiện món thịt vịt hầm táo dành cho bạn đây:
- Thịt vịt làm sạch, để khử mùi hôi của thịt vịt bạn có thể dùng rượu trắng hoặc gừng giã nhỏ chà xát lên miếng thịt vịt rồi đem rửa thật sạch. Lọc bỏ xương và thái thịt vịt thành các miếng dày vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho thịt vịt vào đảo đều đến khi thịt chín vàng đều. Nêm thêm chút muối cho thịt vịt đặm vị. Sau đó, bạn tiếp tục đun nhỏ lửa.
- Táo bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt thành các miếng nhỏ.
Cho táo vào đun cùng với thịt vịt, đảo đều rồi đậy nắp và hầm nhỏ lửa chừng 35-40 phút cho đến khi thịt vịt chín mềm.
- Cho thịt vịt ra đĩa và ăn kèm với khoai tây ngon lắm nhé.
Bạn biết không? Để đánh giá một món ăn ngon, không nhất thiết ở món ăn đó phải cần bao nhiêu nguyên liệu, cầu kỳ bao nhiêu bước hay phải thật khéo tay bạn mới có thể thực hiện được. Đơn giản, ở món ăn đó có sự kết hợp hài hòa yếu tố hương – sắc và vị mà món hầm ngon của chúng ta ngày hôm nay là một trong số đó.
Món thịt vịt hầm táo đem đến cho bạn những miếng thịt vịt mềm thật mềm, quyện ngọt hương của táo khá hay. Ngoài kết hợp với cơm nóng, món này ăn kèm với bánh mì hay bún cũng khá ngon. Vì thế, nếu bạn đang loay hoay khi chưa biết nên chọn món ngon nào để đổi vị cho bữa sáng ngon miệng gia đình, thì đây là một gợi ý khá hay ho đấy nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công món thịt vịt hầm táo mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
