Từng lát thịt vịt không còn béo và gây ngán nữa nhờ có lớp nước sốt chua vàng óng sánh màu nước cam và dậy mùi thơm phức. Thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị dai, chua, ngọt mà lại man mát đầy quyến rũ của món ăn này!
Thịt vịt chiên sốt cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300g thịt vịt
  • 175ml nước dùng gà
  • 2 trái cam xanh
  • 1 trái cam Mỹ
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Chanh, lá quế, dầu chiên
  • Nước tương, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Cam rửa thật sạch, cạo sơ lớp vỏ xanh rồi gọt lấy vài vòng.
  • Ướp chút muối, tiêu đều lên hai mặt của miếng thịt vịt.
  • Bắc chảo dầu, cho nguyên miếng vịt vào chiên vàng đều hai mặt khoảng 15 phút, giữ lại nước mỡ chảy ra từ vịt.
  • Lá quế rửa thật sạch.

Thit vịt chiên sốt cam

  • Cam vắt lấy nước.
  • Cho toàn bộ nước cam, nước dùng gà, rượu trắng, vỏ cam và vài giọt chanh vào nồi, nấu sôi lên cho sánh đặc rồi vặn nhỏ lửa lại, nêm vào khoảng 3 muỗng súp đường.
  • Dùng nước mỡ vịt trộn thêm 1 muỗng canh nước tương, đun lại cho nóng rồi rưới đều lên thịt vịt.
  • Cắt thịt vịt theo chiều dọc rồi cho ra đĩa, rưới nước sốt cam lên.
  • – Dùng kèm lá quế.

Thịt vịt chiên sốt cam 2

Thịt vịt chiên sốt cam 3

Thịt vịt chiên sốt cam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit che bien thit vit thit vit sot cam ngon

tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp tôm ướp rượu chiên gà sốt xoài banh tom chien sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt tép khô xào giòn thịt bắp bò cach nau xoi khoai lang tim sinh tố đậu đen thạch cam dẻo cari gà cach nau sup rau cu chay tàu hũ ky cuộn mùi tàu bong cai xao nhẠcach lam thit nuong kieu thai sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm thịt gà thơm mềm cháo óc heo nuoc ep chanh bac ha chanh muoi sa lát kiểu ý Các món cơm bánh mỳ cuộn tẩy da chết cach lam caramen ngon ngũ sầu riêng rang hanh nau che cach lam luon um cot dua salad mỳ cÃƒÆ ran thạch 3 tầng Lý cách làm xôi bọc thịt viên hấp spaghetti cà chua cach lam ga xao sa ot thịt nạc xay nấu với đậu non Canh canh rau củ nấu chả tôm viên pho mai chiên canh chua chả cá bong lan tự làm mochi tại nhà công thức bánh bắp chiên Nộm bún giá tự làm rau câu thach sua spaghetti tép bưởi làm mứt Den lẩu chua ngọt cach lam bo nuong rau cu temaki cà sữa tươi sò huyết chấy tỏi tac xi muoi sốt cá trứng đưa món ăn vặt Sài Gòn tran chau thịt nướng tự làm mứt cùi dừa