Từng lát thịt vịt không còn béo và gây ngán nữa nhờ có lớp nước sốt chua vàng óng sánh màu nước cam và dậy mùi thơm phức. Thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị dai, chua, ngọt mà lại man mát đầy quyến rũ của món ăn này!
Thịt vịt chiên sốt cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300g thịt vịt
  • 175ml nước dùng gà
  • 2 trái cam xanh
  • 1 trái cam Mỹ
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Chanh, lá quế, dầu chiên
  • Nước tương, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Cam rửa thật sạch, cạo sơ lớp vỏ xanh rồi gọt lấy vài vòng.
  • Ướp chút muối, tiêu đều lên hai mặt của miếng thịt vịt.
  • Bắc chảo dầu, cho nguyên miếng vịt vào chiên vàng đều hai mặt khoảng 15 phút, giữ lại nước mỡ chảy ra từ vịt.
  • Lá quế rửa thật sạch.

Thit vịt chiên sốt cam

  • Cam vắt lấy nước.
  • Cho toàn bộ nước cam, nước dùng gà, rượu trắng, vỏ cam và vài giọt chanh vào nồi, nấu sôi lên cho sánh đặc rồi vặn nhỏ lửa lại, nêm vào khoảng 3 muỗng súp đường.
  • Dùng nước mỡ vịt trộn thêm 1 muỗng canh nước tương, đun lại cho nóng rồi rưới đều lên thịt vịt.
  • Cắt thịt vịt theo chiều dọc rồi cho ra đĩa, rưới nước sốt cam lên.
  • – Dùng kèm lá quế.

Thịt vịt chiên sốt cam 2

Thịt vịt chiên sốt cam 3

Thịt vịt chiên sốt cam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit che bien thit vit thit vit sot cam ngon

pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái la cá thiều kho cay kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn làm xôi xéo cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm